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骨折后能吃酸性食物嗎?

作者:養生專家  時間:2013-02-03 00:00:00  來源: 大眾養生網

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骨折以后少吃酸性食物,相信大家都聽說過真句話吧?呵呵!真的是這樣的嗎?到底骨折后能吃酸性食物嗎?酸性食物的功效會影響康復嗎?看看下面就明白了!

王女士前段時間不小心摔傷了腳踝,去醫院檢查后,被告知在恢復期間要忌口,少吃酸性食物。王女士平時最愛吃話梅等酸性零食,為此她十分郁悶。但廣州中醫藥大學第一附屬醫院骨科教授稱,骨折后忌食酸性食物這種說法太絕對。

陰虛體質者當以酸咸性食物補養

傷筋動骨后不能吃酸性食品這一說法有一定道理,這是因為過多進食酸性食物會影響腸胃消化,從而影響骨骼吸收營養物質。但這一說法又太絕對,應與患者的體質、年齡和氣候相結合。對于煩熱、口干咽燥、神煩氣粗的陰虛體質的病人,反而當以酸咸性食物補養。“骨折病人要根據恢復情況采取不同的措施,一般來說,我建議骨折的病人早期以活血化瘀、消腫為主,后期再根據恢復情況合理飲食。”

前期多吃清淡、易消化的食物

所謂“傷筋動骨一百天”,骨折與一般皮肉損傷不同,堅硬的骨質愈合時間比較長,短則1個月,長則半年以上。很多家屬會在患者骨折以后迫不及待地給其大補骨頭湯、大魚大肉、鈣片等,“這其實是一個飲食誤區,骨折初期最好避免進食過于油膩或難以消化的食物,吃得清淡一點更好。”他說,發生骨折的受傷部位因氣滯血瘀而腫脹,局部發生內出血,應及時活血化瘀、消除腫脹,可以服用三七片等,以收縮局部血管,縮短凝血時間達到祛瘀消腫效果。如果大量攝入肉類,會使體內體液偏酸,骨骼釋放到血液中的鈣增多,最后會導致骨質疏松等,對骨折恢復不利。

后期適當增加高營養食物

病人經過一段時間臥床后瘀腫已大部分被吸收,機體處于高代謝狀態,鉀、鈣等丟失較多,因此此時病人必須進食適當的高營養物質補充,進食維生素、鈣、鉀、鋅等微量元素來促進骨骼生長和傷口愈合,尤其是本身體質較弱、恢復慢的病人更需改善飲食。另外,活動少的病人應吃纖維素多的蔬菜、大蕉、蜂蜜等促進胃腸排泄的食物,不要吃辛辣、刺激的食物,戒煙限酒。

筋骨損傷食療法

●天麻燉魚頭:天麻10克,鮮鳙魚頭1個,生姜3片。天麻、鳙魚頭、生姜放燉盅內,加清水適量,隔水燉熟,調味即可。可補益肝腎,祛風通絡。

葛根煲豬尾骨:葛根30克,豬尾骨500克。葛根去皮切塊,豬尾骨切段,放入鍋內加清水適量煲湯。飲湯食肉,可清熱祛濕,舒筋活絡。

●老艾煲雞:老艾60克,母雞1只,食鹽少許。老艾熬水,雞洗凈,切塊,將艾水、雞放鍋內,煮至肉爛,調味,飲湯食雞肉。可補益氣血,溫通經絡。

●參芪龍眼粥:黨參、黃芪、桂圓肉、枸杞子各20克,粗米50克。將原料洗凈,黨參、黃芪切碎先煎取汁,加水適量煮沸,加入桂圓肉、枸杞子及粗米,文火煮成粥,加適量紅糖即可。可補氣養血,適用于氣血虧虛。

●薏米赤豆湯:薏米、赤豆各50克,山藥15克,新會陳皮5克。將所有原料洗凈,加水適量,武火煮沸后文火煎,加冰糖適量即可。可除濕,尤其是天氣濕熱,適用于一般病人。

大家明白了嗎?骨折后能否吃酸性的食物,其實這種說法不能太絕對了,應該根據自身的體質去決定了。

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