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明蝦的做法
多種多樣，可制成很多的美味佳肴，其高效的營養(yǎng)價值和食療作用讓它一直深受人們喜愛。用檸檬來蒸明蝦，可以讓明蝦清爽香溢。接下來我們就來看看檸檬蒸明蝦的具體做法。?
材料:
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主料：對蝦250克，鮮魷魚250克，
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輔料：檸檬50克，
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調(diào)料：鹽3克，味精1克，料酒20克，色拉油20克，玉米淀粉10克
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做法:
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1.將檸檬切成片，鋪在盤中;
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2.將鮮魷魚切成花刀，和對蝦一起放入盛有精鹽、味精、料酒的碗中腌漬2分鐘;
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3.把魷魚包在竹節(jié)蝦外面，擺在檸檬上，入蒸鍋用旺火蒸5分鐘取出;
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4.將炒鍋置于旺火上，放入色拉油，倒入清湯(200克)燒開，用濕淀粉勾芡，淋在對蝦上即可。
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在了解了檸檬蒸明蝦的做法
后，大家就可在家嘗試。但是還是提醒大家蝦忌與某些水果同吃，容易引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。
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