1、主料
鰱魚頭250克，
2、輔料
棗(干)80克，川芎12克，白芷12克，
3、調(diào)料
姜3克，鹽3克
二、做法:1、川芎、白芷、紅棗和生姜洗凈。
2、紅棗去核。
3、生姜去皮，切片。
4、大魚頭沖水洗凈，洗去血污、斬件。
5、將川芎、白芷、紅棗、姜、大魚頭放入燉盅，加適量水，蓋上蓋，放入鍋內(nèi)。
6、隔水燉約4小時(shí)。
7、加入細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。
三、健康提示：1、此湯可行氣活血、祛風(fēng)止痛;
2、日常用此湯佐膳，可以活血、預(yù)防頭暈、頭痛、婦女月經(jīng)、骨痛不適;
3、身體虛弱的婦女洗頭之后頭痛、頭暈、婦女人產(chǎn)后頭痛，都可以用此湯佐膳作食療;
4、身體燥熱的人，不宜多食。
四、食物相克：1、川芎川芎惡黃芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黃連，反黎蘆。
2、白芷
白芷惡旋覆花。?
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