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別看 鱔魚湯的做法
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鱔魚湯材料：
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去骨鱔魚片，大蒜1頭，醬油、料酒、鹽、胡椒粉、雞粉適量，蔥姜。
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鱔魚湯做法：
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1、鱔魚切成3公分左右的段;大蒜剝皮后切成粗粒;蔥姜切片。
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2、鍋中放油燒熱，大蒜粒、蔥姜片煸炒，出香味后，放入鱔魚。
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3、其水分將干，發出啪啪的響聲時，烹入料酒、醬油，加水、鹽、胡椒粉、雞粉燒開。
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4、小火慢燒，待鱔魚燒軟，把汁收稠即可。鮮美鱔魚湯的做法
作者：養生專家 時間：2013-04-07 00:00:00 來源：
大眾養生網
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