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鯛魚的營養(yǎng)價值

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-02-10 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

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鯛魚是一種上等的食用魚類,很多普通百姓都沒有吃過,所以不知道

鯛魚的營養(yǎng)價值

有哪些?不過,相信不久的將來,隨著人們生活水平的提高,鯛魚會陸續(xù)走向人們的餐桌;現(xiàn)在就先來全方面的了解一下它吧。

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鯛魚

又叫加吉魚、班加吉、加真鯛、銅盆魚。加吉魚屬于魚綱,鯛科。體高側(cè)扁,長五十厘米以上,體呈銀紅色,有淡藍(lán)色的斑點,尾鰭后綠黑色,頭大、口小,上下頜牙前部圓錐形,后部臼齒狀,體被櫛鱗,背鰭和臀鰭具硬棘。

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中國沿海均產(chǎn),但以遼寧大東溝,河北秦皇島、山海關(guān),山東煙臺、龍口、青島為主要產(chǎn)區(qū),山海關(guān)產(chǎn)的品質(zhì)最好。

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鯛魚:

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【性質(zhì)】平

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【五味】甘

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【熱量】110.00大卡(459千焦)/100克

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【功效】益肝,健脾,和胃,補(bǔ)腎,潤腸,養(yǎng)顏護(hù)膚,通血,調(diào)經(jīng),養(yǎng)陰補(bǔ)虛,其他功效

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【營養(yǎng)價值】加吉魚營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、鈣、鉀、硒等營養(yǎng)元素,為人體補(bǔ)充豐富蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)。

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