現(xiàn)代社會(huì)因?yàn)樯顚哟蔚牟粩嗵岣撸藗冊(cè)絹?lái)越喜歡健身，不僅是為了讓身材更加好看，更重要的是健身可以保持身體健康。不過(guò)對(duì)于健身的人來(lái)說(shuō)，身體的消耗是比較大的，因此要想做到位，不僅運(yùn)動(dòng)量要跟得上，營(yíng)養(yǎng)也是如此。那么，健身的人每天攝入蛋白質(zhì)多少比較合適呢?

蛋白質(zhì)一直是我們健身飲食中受到重視的一部分，很多資訊介紹和教練都提倡高蛋白飲食，理由是有助于降低體脂、促進(jìn)訓(xùn)練后的肌肉修復(fù)。同樣也有很多反對(duì)的聲音，認(rèn)為吃下太多的蛋白質(zhì)會(huì)給人體的代謝和排泄器官(肝和腎)增加負(fù)擔(dān)。

說(shuō)到底還是一個(gè)攝入量的問(wèn)題，到底每天攝入多少的蛋白質(zhì)比較合適?今天小編就帶領(lǐng)大家看看權(quán)威機(jī)構(gòu)的觀點(diǎn)，再跟你一起來(lái)算算。

美國(guó)農(nóng)業(yè)部對(duì)健康成人攝取蛋白質(zhì)的膳食營(yíng)養(yǎng)素供給量為每千克體重約0.8克。也就是說(shuō)一個(gè)體重50公斤的妹子每天建議攝入蛋白質(zhì)40克，一個(gè)體重75公斤的漢子每天建議攝入蛋白質(zhì)60克。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)考慮到國(guó)人飲食素多葷少，建議健康成人每日蛋白質(zhì)攝入量為每千克體重1.2克。例如，50公斤妹子建議每天攝入約60克蛋白質(zhì)，而75公斤的漢子建議每天攝入約90克蛋白質(zhì)。

如何解釋二者之間的差異???二者給出的參考量存在差別，是因?yàn)橛袔追N氨基酸在人體內(nèi)無(wú)法合成，只能通過(guò)食物獲取，而不同的蛋白質(zhì)來(lái)源中這些氨基酸所占比例不同，比例越接近人體蛋白質(zhì)的氨基酸模式，吸收利用率就越高，

如魚(yú)蝦貝類(lèi)、瘦肉、蛋、奶都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，植物中大豆蛋白也屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。而面粉、蔬菜中雖然也含有蛋白質(zhì)，但吸收利用率沒(méi)有肉食中那么高，所以不同國(guó)家由于飲食習(xí)慣的差異，營(yíng)養(yǎng)界的標(biāo)準(zhǔn)也有所不同。不過(guò)隨著生活條件的改善，國(guó)人的蛋白質(zhì)攝入標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該隨著餐桌上葷菜比例的增加而降低。

《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》中對(duì)18～45歲人群的蛋白質(zhì)攝入給出了建議(男性體重參考值為63kg，女性體重參考值為53kg)。這里按照體重比例計(jì)算的話(huà)，從極輕勞動(dòng)到極重勞動(dòng)，蛋白質(zhì)建議攝入量約為每千克體重1.2g～1.8g。