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蔥姜蒜 烹飪的軟黃金

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-09-06 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

蔥姜蒜

都是人們餐桌上常見的作料,主婦們做飯也會挑著放些,但是都是在吃飯的時候挑出來扔到一邊,有時候嫌麻煩更是連放都不放,其實(shí)多吃些這些食材會對身體很好的,尤其是體寒的女性朋友,不僅能增強(qiáng)消化功能,還能排除體內(nèi)不干凈的東西。

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現(xiàn)代人不是提倡排除體內(nèi)毒素嗎?蔥正好能幫忙。多吃蔥,可以增強(qiáng)消化功能,排除體內(nèi)不干凈的東西,只要稍加注意就會發(fā)現(xiàn),多吃蔥后,排便會覺得特別通暢。

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生姜

生姜辛溫。有溫中止嘔、解表散寒等功效。用生姜30克切片,蔥白15克,加適量紅糖煎湯,趁熱飲服(服后臥床休息),對外感風(fēng)寒、寒冷腹痛或受雨淋、感冒初起無汗、頭痛發(fā)熱等,一般即能見效。

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生姜所含姜醇、姜烯及姜辣素具有鎮(zhèn)痛消炎作用。牙痛時,切一小片放于牙痛部位,用牙齒咬住,有止痛效果。

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大蒜

大蒜辛溫。具有殺菌、殺蟲、解毒、防腐等功效。入藥切片、搗爛或絞汁用。大蒜中含有一種殺菌力很強(qiáng)的大蒜素,能殺滅多種病菌。季節(jié)交替,每天吃幾瓣大蒜可預(yù)防腸道傳染病。用大蒜適量搗爛口服或用馬齒莧60克煎水沖入蒜泥,經(jīng)過濾取汁,每日分兩次口服,可預(yù)防痢疾、腸炎等腸道傳染病。用10%的大蒜汁滴入鼻孔,每次2-3滴,每天1次,連用兩天;或取蒜泥少許,用棉花封裹交替塞入鼻孔,可預(yù)防流行性感冒。

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不要小看餐桌上的邊角料了,這些

蔥姜蒜

可是身體健康的守護(hù)者。

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