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炒白術和生白術的區別

作者:zhang9  時間:2018-05-24 13:05:47  來源: 大眾養生網

接觸過白術的朋友可能不在少數,但是真正了解白術的朋友可能并不多,不然也不會有朋友一直在搜索炒白術和白術之間的區別了,了解白術的性質才能更好的利用白術,下面文章要做的就是為大家介紹炒白術和生白術的區別,希望大家借助文章能對白術建立正確的認知,更好的運用白術!

炒白術與白術的區別

其實,白術與炒白術雖然在原材料上是一樣的,但是炒白術是經過了一定的炮制方法,所以在用途上,功能上還是有所區別的。

白術的用法以及功能如下:將白術揀凈雜質,用水浸泡潤透后撈出,切片,曬干。白術長于健脾通便。白術用于通便時,入煎劑可用到每天30克,常與枳實同用。

而炒白術的用法以及功能如下:又名炙白術,先將一份麩皮撒于熱鍋內,等有煙冒出時,再將10份白術片倒入微炒至淡黃色,取出,篩去麩皮后放涼。炒白術善于燥濕。

通過上述做法、用法以及功能的介紹,相信你已經很清楚了炒白術與白術的區別了吧?

炒白術與白術的功效

其實,炒白術與白術在制作上的區別也讓它們在功能上也產生了不同。只是一個簡簡單單的工序就能改變它們的作用哦!是不是很神奇?那么炒白術與白術之間的功效又有何不同?

炒白術具有健脾益氣、燥濕利水、止汗、安胎的功效。用于脾虛食少,腹脹泄瀉,痰飲眩悸,水腫,自汗,胎動不安。所以,麩炒白術一般用于脾胃不和,運化失常,食少脹滿倦怠乏力,表虛自汗。

白術原本就是一種中藥材,具有抗氧化、延緩衰老、降血糖、抗凝血、抗腫瘤等作用。由于白術有延緩老年腎臟衰老的作用,可使老齡的腎臟結構有明顯改善。白術的丙酮提取物灌胃給藥,對鹽酸-乙醇所致大鼠胃黏膜損傷有明顯的抑制作用。經十二指腸給藥對幽門結扎大鼠胃液分泌量有抑制作用,降低胃液酸度,減少胃酸及胃蛋白酶的排出量。同時,小鼠灌胃白術水煎液可防治四氯化碳所致的肝損傷,減輕肝糖原減少以及肝細胞變性壞死,促進肝細胞增長,使升高的ALT下降。所以,白術具有保肝的功能。

炒白術與白術的禁忌

其實,白術作為一種中藥,而炒白術是白術的一種經過炮制之后的存在體。雖然兩者在功能上有所區別。但由于是一種的中藥,所以還是需要慎用,而且并不是所有人都適宜用。

首先,用專業的中醫術語來說,郁結氣滯、脹悶積聚、吼喘壅塞、胃痛由火、癰疽多膿、黑瘦人氣實作脹,皆宜忌用;也就是說有以上癥狀的人是不能服用白術的哦。另外,陰虛燥渴,氣滯脹悶的人也是不適宜服用的。

在服用白術的時候,此外,白術的服用是要看個人體質的。陰虛燥渴,氣滯脹悶的人最好就不要服用白術啦,無論是炒白術還是生白術。而且還需要注意的是,白術并不能長期服用哦,俗話說是藥三分毒,長期服用對身體是有害的。而且自己不要隨便配中藥吃,要按醫囑吃。

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