桑葚果是桑樹的成熟果實，很多人喜歡將成熟的桑果直接食用，是一種味道甜美的水果。桑葚一般在4到6月成熟，是人們經常食用的水果之一，成熟的桑葚酸甜可口，很多人喜歡把桑葚曬干之后用來泡水喝，桑葚有補益肝腎，滋陰清熱的功效。
1.清熱明目桑葚泡酒對眼睛也是有很大益處的。常飲用桑葚泡酒可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀，有效緩解頭暈目眩，益于清熱明目。
2.防止血管硬化桑葚泡酒所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂質在血管內沉積，防止血管硬化，增強血管韌性等作用。
3.增強免疫力桑葚泡酒含有豐富的β－胡蘿卜素、硒、黃酮等，具有多種活性成分，這些成分都有一個共同點，都具有調整機體免疫功能，激發淋巴細胞轉化，增強人體免疫力的能力。
4.烏發桑葚本為紫黑色外表，而桑葚泡酒中含有頭發所需的烏發素，能有效使頭發變得烏黑而亮澤。經常飲用桑葚泡酒，頭發不黑會變黑，頭發較黑愈加黑。
6.滋陰補腎桑葚主入肝腎，有助于補精益腎，而且桑葚中含有較多的錳元素，它能提高酶的活性，增加垂體雌二醇和生長激素的分泌，經常長期食用桑葚泡酒有良好的壯陽效果。青壯年男女食用桑葚泡酒可滋陰補腎，有效治療肝腎陰血虧虛，腰膝酸軟，關節不利等癥。
