對于大部分消費者來說，對于肉豆蔻酸這幾個字是比較了解的，因為在很多化妝品當中都會含有這種成分。殊不知，其實肉豆蔻酸的應用是非常廣泛的，之所以能夠將其加入到化妝品當中，是因為它能夠發揮出滋潤人體肌膚的作用，特別適合女性使用。那么，肉豆蔻酸的功效與作用還有那些?

肉豆蔻酸廣泛應用于化妝品中，可以起到保濕和滋潤皮膚的作用，能使皮膚對本品的吸收性較好，能在皮層內與毛囊有效接觸，滲入皮層深處，并將化妝品中的活性組分帶入，充分發揮有效成分的作用。一般作為化妝品溶劑及皮膚保濕劑，滲透劑。

肉豆蔻有抗菌作用，甲基異丁香酚對金黃色葡萄球菌和肺炎雙球菌，MIC分別為0.4mg/ml和0.6mg/ml。馬拉巴酮B對金黃色葡萄球菌、枯草桿菌和堅忍鏈球菌有較強的抑菌作用，前兩者的MIC為1ug/ml，后者為2ug/ml，馬拉巴酮C對枯草桿菌的MIC為2ug/ml。

肉豆蔻也有麻醉作用，該品揮發油中的甲基丁香酚和欖香脂素對小鼠、兔、貓和狗，iv給藥后有麻醉作用.肉豆蔻用量不宜過大，過量可引起中毒，出現神昏、瞳孔散大及驚厥。人服肉豆蔻粉7.5克，可引起眩暈，甚至譫語、昏睡，大量可致死亡。根據炮制方法的不同分為肉豆蔻、煨肉豆蔻，煨豆蔻又能分為面裹煨、麥麩煨、滑石粉煨，炮制后貯干燥容器內，密閉，置陰涼干燥處，防蛀。

肉豆蔻外胚乳分內外兩層，外層細胞扁平，切向延長，內含黃棕色物質;內層細胞長方形，含紅棕色物質，伸入內胚乳形成錯入組織，其中常有一個維管束，并有多數油細胞散在，油細胞直徑42-140cm，含揮發油滴。內胚乳細胞多角形，含多量脂肪油、淀粉粒及糊粉粒，糊粉粒中有擬晶體。內胚乳有含棕色物質的細胞散在。