上火是生活中很常見的情況，而很多人上火后，會選擇吃清火的食物來緩解。那么，蘋果下火嗎?答案是肯定的。蘋果是一種含有多種維生素的水果，而且具有預防疾病的能力。經常食用蘋果可以維持體內酸堿平衡，調節人體消化系統，保證人體健康。同時，吃蘋果還可以降火。

蘋果怎么吃下火：蘋果膏

材料：三個蘋果(切塊兒，去核去蒂)、生地40克、熟地40克、當歸40克、白芍40克、黨參40克、白扁豆30克、南沙參30克、玉竹30克、麥冬30克、陳皮20克、甘草10克。

做法：1、蘋果塊兒和藥料倒入鍋里，加6～8倍的水，煮3個小時濾出藥汁兒，重復3次，濾渣取汁。

2、將得到的藥汁沉淀，清液紗布過濾，大火濃縮，待藥汁黏稠后，改小火熬慢慢攪拌。

3、最后，用筷子沾一點藥膏，滴進水里成珠狀不暈開，就算熬成了。

4、最后以1∶1的比例加入蜂蜜，繼續熬，把蜂蜜的水分也熬干。密封儲存。

小貼士：

1、補益氣血、生津止渴、滋陰潤燥、健胃消食。

2、過度用腦暗耗心血的上班族，氣血虧虛大病初愈者，上火、發炎、口干舌燥、等陰液虧虛表現者。

3、記住一定要堅持喝，能看到效果。血氣足了，心平了，再多繁忙的工作學習，也可以平穩的去面對。

蘋果怎么吃下火：蘋果蓮子燉銀耳

材料：銀耳6g、蘋果1個、蓮子40g、枸杞子適量、黃冰糖60g。

做法：1、準備材料。2、銀耳提前泡發。3、蓮子沖洗干凈;銀耳洗凈、撕碎;蘋果去皮，切小粒備用。4、蘋果、蓮子、銀耳放入燉盅，內膽加入適量冷水。5、燉盅內膽蓋上蓋，將冷水注入燉盅，燉盅加上外蓋。6、接通電源，調好所需時間。7、湯品燉煮至時間快結束前10分鐘，加入冰糖、枸杞子。8、燉好的銀耳羹盛出溫熱食用。