糖尿病的特征之一就是高血糖，由于糖尿病患者長期出現(xiàn)糖尿病的現(xiàn)象所以導致了他們容易出現(xiàn)腎臟，眼睛，血管，神經等方面的損害以及功能出現(xiàn)了障礙。導致出現(xiàn)糖尿病的原因有很多種，有遺傳的因素也有環(huán)境的因素，糖尿病的病人需要控制好飲食，不能讓血糖增高。

豬肉脯是采用豬頭腌制以及烘烤出來的，豬肉脯的營養(yǎng)非常的豐富，豬肉脯里面含有多種人體需要的氨基酸以及豐富的蛋白質，豬肉脯還含有多種礦物質和微量元素。

豬肉脯是豬肉經腌制、烘烤的片狀肉制品。豬肉脯是一種食用方便、制作考究、美味可口、耐貯藏和便于運輸?shù)闹惺絺鹘y(tǒng)風味肉制品。豬肉脯色澤呈鮮艷的棕紅色，具有口感豐富，咸中微甜，芳香濃郁，余味無窮。

豬肉脯形態(tài)美觀，風味獨特、口感細膩、營養(yǎng)豐富、攜帶和食用方便等特點倍受青睞;流口水新鮮好吃的蜜汁豬肉脯，營養(yǎng)價值高、富含豐富蛋白質;肉脯中添加蜂蜜含有人體所需的十幾種氨基酸，多種活性酶和一些豐富的常量、微量元素，豐富的礦物質，又不含脂肪，助消化。

糖尿病人不吃或少吃的食物

糖類簡單糖如蔗糖、冰糖、紅糖、葡萄糖、糖醬、蜂蜜等

糖果如山楂糖、奶油糖、巧克力、粽子糖等

蜜餞如糖生姜、甜梅、陳皮梅、蘋果脯、杏脯等

糖水罐頭各種糖水罐頭水果

甜飲品含糖汽水、含糖可樂、椰奶及各種甜飲料，含糖奶、甜煉乳

高脂肪及油炸食品白脫油、油炸魚、肉、豬爪、薯條、蝦片、春卷、

油酥點心，如千層酥、杏仁酥、蛋塔、眉毛酥等

高膽固醇食品內臟(肝、腦、腰、心)、蟹黃、牡蠣等

酒精類如米酒、啤酒、黃酒、果酒及各種白酒等

調味料蠔油、海鮮醬、番茄沙司、蛋黃醬等

加工肉類如香腸、臘肉、牛肉干、豬肉脯、肉松等

上文我們介紹了糖尿病這種疾病的危害以及提出了我們要注意糖尿病患者的飲食問題，雖然豬肉脯里面含有豐富的蛋白質和多種人體需要的氨基酸，常吃豬肉脯有利于幫助我們的消化，但是糖尿病患者是不能多吃豬肉脯的。