鎖陽是中藥現在人們都會把鎖陽曬干，這樣有利于保存，在市面上出售的時候也會更方便一些，干掉的鎖陽在平時吃法很多，鎖陽可以做成鎖陽膏，鎖陽粥或鎖陽煲湯，鎖陽像普通的中成藥一樣，都可以做成食療的不同方法，不管怎么吃，只要保證能吃到其中的精華就可以。

鎖陽的食用方法

陽可以補腎潤腸，治療陽痿、尿血、血枯、便秘以及腰膝酸軟等問題，具有非常多的藥用價值。

1、鎖陽選擇內服，可以煎湯服用，也可以制成藥丸或者熬膏等。如果是治療陽痿，可以選擇黃柏半斤、龜板四兩和知母二兩，加上熟地、陳皮、白芍各二兩，鎖陽一兩半和虎骨一兩、干姜半兩一起煮了喝;如果是治療陽弱精虛，陰衰血竭和便秘的問題，可以用鎖陽加清水煮兩次，變成濃汁用砂鍋熬膏加入蜂蜜，之后食用時用熱水沖服;治療泌尿系感染尿血的話用鎖陽和忍冬藤各五錢加入茅根一兩煎服;消化不良的時候可以用五錢鎖陽煎服。

2、鎖陽作為食療也有很多的方法。例如鎖陽15g加入胡桃仁15g和粳米100g煮粥吃可以潤腸通便，治療腎虛陽痿。也可以直接用鎖陽和大米一起煮粥，用于壯陽固精、養血強筋。

3、鎖陽熬膏，可以選擇等量的蓯蓉和鎖陽煎水，之后加入等量的鎖陽煉蜜，一同煎沸后收膏，每次食用的時候可以取一到兩湯匙，可以補腎益精，用于精血不足和腰酸陽痿等問題。鎖陽的功效與作用

鎖陽作為中藥的一種，它可以補腎潤腸，制作時是先挖出植物出去花序，放在沙灘中半埋半露，曬干就可以了。有時可以在新鮮的時候切片曬使用，主要是先除去泥土雜質，洗干凈后切片拿去曬干即可使用。

1、它對免疫功能有作用。所以可以促進人體細胞再生和新陳代謝，增強免疫調節能力，具有明顯的妨礙、抗病毒以及延緩衰老的功能。

2、它可以清除自由基。經過醫用小白鼠實驗發現，鎖陽可以增強白鼠的血清和線粒體里面的超氧化物歧化酶活性，幫忙有效的清除小鼠體內的自由基。而且鎖陽可以提高氧化脂質酶活性，抗衰老。