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紫河車粉的食用方法有哪些呢

作者:xuyan32810  時間:2015-09-29 22:16:42  來源: 大眾養生網

紫河車就是我們說的胎盤,胎盤并不是生完小孩就丟棄,可以利用胎盤做成紫河車粉,紫河車粉可以做成藥,也可以直接食用,吃了對身體是極好的,性別不同、患者身體的疾病類型不同,所醫治的疾病也有不同,但是卻能幫助身體增強抵抗力,食用時必須注意方法,那么紫河車粉的食用方法有哪些呢?

做法一

材料:

紫河車粉30克,枸杞子20克,料酒10克,味精3克,蔥10克,上湯3000毫升,大棗8枚,烏雞1只,鹽5克,姜5克,胡椒粉3克,味精5克。

做法:

1、大棗去核洗凈;枸杞子去果柄、雜質洗凈;烏雞宰殺后去毛樁、內臟及爪,剁成塊;姜拍松,蔥切段。

2、將紫河車粉、大棗、枸杞子、烏雞肉、料酒、鹽、味精、姜、蔥、胡椒粉、上湯同放鍋內,用文火煲至雞肉熟爛即可。

做法二

材料:

藥材當歸10克、熟地黃10克、白芍10克、川芎7.5克、黨參15克、白術10克、茯苓10克、甘草5克、紫河車粉5克食材青木瓜1個、海參1個、姜3片調味料鹽、香油、米酒各適量

做法:

1、青木瓜去皮,切小塊備用;海參洗凈、汆燙,切小塊備用。

2、藥材、食材一起放入鍋內,加水適量燉煮90分鐘。

3、最后加鹽、香油,并淋上米酒調味即可。

小貼士:

1.忌油膩食物。

2.凡脾胃虛弱,嘔吐泄瀉,腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用。

3.感冒病人不宜服用。

4.胎盤含蛋白質、糖、鈣、維生素、免疫因子、女性激素、助孕酮、類固醇激素、促性腺激素、促腎上腺皮質激素等,能促進乳腺、子宮、陰道、睪丸的發育,對甲狀腺也有促進作用,對肺結核、支氣管哮喘、貧血等亦有良效,研末口服或灌腸可預防麻疹或減輕癥狀。對門靜脈性肝硬化腹水及血吸蟲性晚期肝硬化腹水也有一定的療效。

紫河車粉的食用方法有很多種,市場上有很多紫河車粉的售賣,也有些人售賣紫河車,購買時要準備判斷紫河車的健康衛生,受到疾病感染的紫河車是不能食用的,并且存儲方式不對的紫河車也不能食用,患者必須購買到放心的紫河車,再按照相關的方法清洗,食用的方式可按照自己的習慣選擇。

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