麥飯石其實(shí)是一種富含鉀、鈉、鈣、鎂、鋅、鐵等微量元素的一種巖石類(lèi)，所以如果在生活當(dāng)中能夠合理的利用的話，那么對(duì)于補(bǔ)充人體所需的這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，就可以達(dá)到很好的效果了。同時(shí)還可以改善機(jī)體生理功能，以及酸堿度，還能夠很好的吸附有毒物質(zhì)以及異味，正確使用不會(huì)有太大副作用。

麥飯石是一種天然的具有生物效應(yīng)和醫(yī)療作用的二長(zhǎng)巖類(lèi)斑巖石。呈淺黃色或灰色，因其狀如一團(tuán)麥飯襾得名。其為多種礦物的集合體，含有人體所必需的鉀、鈉、鈣、鎂、磷常量元素和鋅、鐵、硒、銅、鍶、碘、氟、偏硅酸等十八種微量元素。以斜長(zhǎng)石，鉀長(zhǎng)石為主，其次有石英、角閃石、黑云母及副產(chǎn)物磷化石等。在通常條件下，麥飯石溶出液中四種微量元素（偏硅酸、Sr、Zn、F）含量達(dá)到或接近國(guó)家飲料礦泉水標(biāo)準(zhǔn)。

古時(shí)《三草綱目》即記載"麥飯石性味甘溫，無(wú)毒"。世傳麥飯石為"神石""長(zhǎng)壽石""健康石"?，F(xiàn)代科學(xué)分析證明，麥飯石富含多種元素，具有生物活性，能改善機(jī)體的生理功能和雙向調(diào)節(jié)酸堿度的作用；能強(qiáng)有力地吸附水中有毒有害物質(zhì)和空氣中的異味，能溶出多種微量元素，是一種天然營(yíng)養(yǎng)源。如今麥飯石在日本、韓國(guó)、東南亞等國(guó)家和地區(qū)已經(jīng)被廣泛應(yīng)用。

通過(guò)電子顯微鏡可以看到麥飯石有很多孔，這是麥飯石的外觀性之一，一克麥飯石的表面積達(dá)到幾百平方米，是同量活性碳的20000倍，（麥飯石內(nèi)含有大量鋯石，能釋放對(duì)人體有益的遠(yuǎn)紅外線，常溫下遠(yuǎn)紅外線輻射率>0.88～0.92，常溫下抑菌率（大腸桿菌，金黃色葡萄球菌）>90％。）如在麥飯石制成的325目以細(xì)微粉粉末中取其一粒，放于電子顯微鏡下觀察，可見(jiàn)其珊瑚礁或海綿狀的多孔結(jié)構(gòu)。

麥飯石就是斑狀安山巖或安山斑巖，是安山巖的成份而有明顯之斑狀組織，主要斑晶礦物有斜長(zhǎng)石及次要的鎂鐵礦物(如輝石、角閃石)。顏色灰色、暗灰色、淡綠色以至灰紅色。經(jīng)由麥飯石巖層過(guò)濾的礦泉水，稱(chēng)為麥飯泉。由于麥飯石在中國(guó)醫(yī)藥方面被用來(lái)治療止痛、排濃、收傷口，因此有人聲稱(chēng)麥飯泉具有預(yù)防疾病及防止老化的功能。

通過(guò)以上的內(nèi)容介紹我們可以知道，麥飯石是被稱(chēng)為健康石，如果能夠正確的利用的話，不會(huì)對(duì)身體造成了一些不良的影響和副作用，有助于補(bǔ)充鉀、鈉、鈣、鎂、磷常量元素，還可以幫助我們止痛、排濃、收傷口。