1.吃蘿卜治咽炎
將生蘿卜洗凈，搗爛取汁400克，和生姜汁50克拌勻，然后用白糖50克，水煎后頻頻服
2.雞蛋清沫潤喉
將一個雞蛋打破，只取蛋清，放入碗內加入冰糖碎粒。用筷子快速攪拌成泡沫狀。當喉嚨發癢或聲音沙啞時，可一次取3勺蛋清沫含在口中，慢慢吞咽，對止咳潤喉非常有效。聲音嚴重沙啞，也可將1勺綠茶葉，加500毫升煮滾后，小火續煮10分鐘。再用一個雞蛋，取出蛋淸，加點冰糖打成泡沫后，將煮沸的茶水沖人蛋淸沫中，然后睡前趁熱喝完，蛋淸沫要全部吃下。因為蛋淸沫會一直在喉嚨處滋潤，第二天淸晨，喉嚨干燥和聲音沙啞的癥狀就會得到明顯的改善。
3.冬筍炒鵪鶉片解決咽喉腫痛
準備鵪鶉肉500克，雞蛋1000克，冬筍120克，淸雞湯60克，水發冬菇15克，以及調料。然后將鵪鶉肉切薄片，用料酒、鹽、雞蛋淸、濕淀粉拌勻。把鍋加油燒熱后，將鵪鶉片過油、撈出，鍋內放入姜、蔥、冬筍片、冬菇片，稍煸炒，最后再將鵪鶉片倒下去，用料酒滄鍋，以醬油、白糖、鹽、胡椒面、清雞湯、濕淀粉調成汁，順鍋邊倒入，待燒開后用勺推動，加味精和少量豬油即可食用。這個方子的好處在于治療有效又不失美味，可謂一舉兩得。
4.大海生地茶治療慢性咽炎
取胖大海5枚，生地12克，冰糖30克，茶適量。上藥共置熱水瓶中，沸水沖泡半瓶，蓋悶15分鐘左右，不拘次數，頻頻代茶飲。根據患者的飲量，每日2~3劑，可清肺利咽，滋陰生津。此方對慢性咽炎有奇效。對咽炎期間伴隨大便干燥者療效更為顯著。
5.大蒜湯治療喉嚨炎癥
將一瓣大蒜搗碎，滴上一二滴醬油，然后，加一碗熱水服用，每天飲用1次
6.糖漬海帶緩解慢性咽炎
材料：海帶300克，白糖適量。
制作：將海帶用冷水泡發后，用清水洗干凈，切成細絲，用沸水燙一下撈出，放入盤中，加入白糖腌3天即可食用。
用法:毎天空腹吃1次，每次1小碟，連續用半個月。
適用范圍：慢性咽炎。
7.荸薺汁減輕咽干喉痛
材料：新鮮荸薺200克。
制作：鮮荸薺洗凈去皮，磨碎，用干凈的紗布絞取汁液即可。
用法：一次飲完，連用2~3天。
適用范圍：咽干喉痛
8.治愈扁桃體炎
取夏枯草25克放入鍋中，加入兩碗清水，再放人一個雞蛋，文火煎.煎至一碗湯后，喝湯吃蛋就可以了。需要提醒的是，雞蛋不必打破,整個煮就好
治療咽炎在飲食上要注意保健，而且要忌煙、忌酒、忌辛辣食物。多喝水是一定不要忘記的事，同時要注意保護嗓子，不要用嗓過度。
