?眾所周知，維生素是人體生命活動過程中必需的一類有機化合物，它有3個特點：一是存在于天然食物中；二是人體一般不能合成，必須由食物供給；三是它既不是構成機體組織的原料，也不提供能量，而且生理需要量極小，但又是人體絕不能缺少的。維生素的缺乏或過量，對人體的健康都會產(chǎn)生較大影響。

服用維生素的幾點注意事項

雖然大部分維生素為非處方藥，但最好在營養(yǎng)師或醫(yī)生指導下服用。同時，還要注意以下幾點：

1.通常，服用多種維生素／礦物質(zhì)比單一補充某一種維生素／礦物質(zhì)好。因為這樣可以避免單一營養(yǎng)元素攝入過量，影響別的物質(zhì)吸收。如過量攝入鈣會阻礙鐵吸收，大量攝入鋅會影響銅吸收。

2.維生素適宜保存在陰涼和干燥的地方，并且在有效期內(nèi)服用，過期維生素沒有任何效果。

3.若患者在服用維生素片的同時，還需要服用其他藥物，最好聽取醫(yī)生建議，因為有些藥物是不能同服的。例如，維生素E就不能和血液稀釋劑一起服用。

專家分析

特定人群需補充

從理論上講，只要做到飲食平衡，人們就能得到一天所需要的維生素，無需額外補充。但是，在實際生活中，由于食品加工、烹調(diào)方法、飲食習慣的影響，或多或少會引起某些維生素的不足。

因此，一些特定人群，如偏食的兒童、不吃早餐的人、飲食不規(guī)律的成年人、減肥者、素食者、營養(yǎng)需要大增的孕婦、慢性病患者、飲食受限的老年人、食物過于精細的人等，均需補充少量維生素。

所要我們平時在服用維生素的時候需要注意的是，如果超出人體每日所需標準，長期大量補充維生素，可能對機體造成一系列傷害。因此，具體到每個人，到底需要補充多少維生素，最好在醫(yī)生的指導下進行，切不可盲目亂補充。