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穿山甲燉豬蹄的功效有什么

作者:xmdgz  時間:2015-05-06 18:07:30  來源: 大眾養生網

穿山甲燉豬蹄的功效

不知道大家有沒有吃過穿山甲燉豬蹄呢,豬蹄是一種非常好吃的東西,它不僅美味,而且蘊含了極高的營養價值,長期食用,對我們的身體大有裨益,很多人都會用穿山甲燉豬蹄,把豬蹄的營養全部溶在湯里面,可以是營養充分吸收,可能大家對于穿山甲燉豬蹄的具體功效還不太熟悉吧,下面就讓我們一起來了解一下穿山甲燉豬蹄的功效吧。

功效:

?1.豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水,從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚衰老;

2.豬蹄對于經常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效,它還有助于青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏松的速度;

3.豬蹄含豐富的膠原蛋白,可促進毛皮生長,預治進行性肌營養不良癥,使冠心病和腦血管病得到改善,對消化道出血、失水性休克有一定的療效。

1、催乳

這也是中醫傳統的下乳方法,在民間應用極其普遍。主要用于產后氣血不足,乳汁缺乏的產婦。具體方法是:豬蹄1對,少佐通草3克,加水1500毫升,煮爛,稍涼后喝湯吃蹄,每天喝1次,連服3~5天即可見效。如在喝湯時加服胎盤粉每次2克,效果更好

2、美容

豬蹄中富含膠原蛋白質和彈性蛋白,具有改善人的皮膚組織細胞的貯水功能,使皮膚不易皺縮。彈性蛋白可使皮膚保持彈性。常食之可減少皮膚皺紋,延緩皮膚細胞的衰老,使皮膚光澤、柔潤、細膩。

3、補血

豬蹄配合健脾益氣的中藥或食物,可用于貧血、血小板減少及白細胞減少等病所表現的氣血不足證。常用的方法如:用豬蹄1對,花生50克,大棗10枚。三者同燉熟爛后服食,有補氣生血之功。若有痛經、經量少等,可配合牛膝20克,黃酒50克,煮熟同食。

4、治失眠

豬蹄富含膠原蛋白,而膠原蛋白是由眾多的氨基酸組成。食用豬蹄后在小腸中膠原蛋白可被消化分解為大量甘氨酸。甘氨酸不僅能在人體內參與合成膠原蛋白,而且它在大腦細胞中是一種中樞神經抑制性遞質。因此食用燉豬蹄對減輕中樞神經過度興奮是有作用的。對焦慮狀態及神經衰弱、失眠等有改善作用。

?以上為我們介紹了穿山甲燉豬蹄的功效,我們都可以通過以上的學習有所收獲,穿山甲燉豬蹄的確是一道不錯的選擇,我們可以學習一下,為我們的家人帶去更多的美味,讓更多的人都可以嘗到更多的美味,同時也給我們身邊的人帶去更多的健康。

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