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能夠讓自己變得更見的健康和漂亮是每個女性的夢想，其中飲食調(diào)整是最常見的一種，并且對身體沒有任

何的傷害，其中當歸鰻魚湯就是最受歡迎的一種，它有很好的補氣養(yǎng)血和抗衰老和提高免疫力的作用，并

且它的營養(yǎng)價值非常的豐富味道非常鮮美，但是一定要掌握好做法才能更好吃，下面一起了解下當歸鰻魚

湯的做法。

當歸鰻魚湯的做法

??1.把鰻魚殺好，放開水里煮下去血水洗凈表面的粘液剁成塊備用

??2.在鍋里放入黃芪、當歸、枸杞和鰻魚塊一起燉1個小時，再加入鹽、雞精即可

??鰻魚的功效與作用

??鰻魚富含多種營養(yǎng)成分，具有補虛養(yǎng)血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的

良好營養(yǎng)品。鰻鱺體內(nèi)含有一種很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的強精壯腎的功效，是年輕夫婦、中老

年人的保健食品。鰻是富含鈣質的水產(chǎn)品，經(jīng)常食用，能使血鈣值有所增加，使身體強壯。鰻的肝臟含有

豐富的維生素A,是夜盲人的優(yōu)良食品。

??美容價值

科學研究表明，鰻魚是含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)最高的魚類之一，不僅可以降低

血脂，抗動脈硬化，抗血栓，還能為大腦補充必要的營養(yǎng)素。DHA能促進兒童及青少年大腦發(fā)育，增強記

憶力，也有助于老年人預防大腦功能衰退與老年癡呆癥。醫(yī)學專家還發(fā)現(xiàn)，鰻魚兼有魚油和植物油的有益

成分，是補充人體必需脂肪酸和氨基酸的理想食物。鰻魚中的鋅、多不飽和脂肪酸和維生素E的含量都很

高，可防衰老和動脈硬化，從而具有護膚美容功效，是女士們的天然高效美容佳肴。

上面就是對當歸鰻魚湯的做法的介紹，通過了解之后我們知道它制作起來非常的簡單，它不僅營養(yǎng)價值非

常豐富還能女性變得更加的年輕和漂亮，尤其是經(jīng)常上班的工作人員，經(jīng)常食用能讓我們的身體得到很好

的改善嗎，但是有皮膚疾病和濕疹的朋友盡量不要食用過多。