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枸杞黃芪泡酒配方及制作方法

作者:xuyan32810  時(shí)間:2015-12-11 17:16:31  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

1.所有材料挑去雜質(zhì),用料理機(jī)打碎,只要碎了就行,也無需打成粉。用紗布包扎好。打碎了更有利于藥性的析出,如果是用白酒浸泡,不打碎也可以,因?yàn)榘拙频木凭葦?shù)高,滲透性好。黃酒泡最好要打碎

2.紗布包放入干凈的無水無油的玻璃或陶瓷容器里,倒入黃酒,密封。避光保存。間隔5天左右搖一搖瓶子,一個(gè)月后飲用(2L酒的用量,按比例加減)

酒的選擇:

1、黃酒有很多種,花雕、狀元紅、古越龍山、上海老酒等等,泡酒的黃酒選擇普通的大桶裝就行。據(jù)我在超市的觀察,黃酒的度數(shù)一般在10-16度之間,盡量選擇度數(shù)高些,酒齡在三年或三年以上的陳釀為宜。

2、如果有酒量,最好選擇白酒,以40度左右的高粱酒為宜。

飲用方法:

1、黃酒浸泡,每次30ML左右。(冬季飲用,用開水溫一溫為宜)

2、白酒浸泡,每次20ML左右。(冬季飲用,用開水溫一溫為宜)

又到一年泡藥酒的最佳時(shí)節(jié)。今年泡的酒主要是給老媽飲用。她氣血虧,給她補(bǔ)補(bǔ)身子。這次是用黃酒做藥引。去年做過歸圓酒和五味子養(yǎng)腎安神酒,分別是用米酒和白酒浸泡。當(dāng)然最好是用白酒,酒精度數(shù)高些,滲透力也強(qiáng),藥材的藥性也易析出。

如果沒有酒量,喝不了白酒,就用黃酒或米酒浸泡吧。但藥材最好要打碎了或者讓藥店里代加工切碎了,這樣效果才會更好。而且浸泡的時(shí)間要延長。用白酒半個(gè)月后就可以飲用了,但用黃酒至少要一個(gè)月。

黃芪黨參以補(bǔ)氣為主,黃芪還能提高人體的免疫力。茯苓健脾胃,脾胃是生化氣血的。枹杞補(bǔ)益肝腎。紅棗更不用說了,健脾補(bǔ)血。所以這款黃芪黨參枸杞酒的主要功效是益氣補(bǔ)血、健脾益腎養(yǎng)肝。

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