常見的增加白細胞的食物
●蜂王漿:蜂王漿具有滋補、強壯、健脾的功效,尤其適宜癌癥治療后白細胞減少的病人食用。
●大棗:大棗有補脾、益氣、養血的功效,凡血虛、貧血、血小板減少、白細胞減少者,均宜食用。對腫瘤病人經放療或化療后引起白細胞減少者,民間習慣用紅棗同赤小豆、糯米煮粥服食。
●香菇:據報道,從鮮香菇中提取的多糖類,對白細胞減少癥有明顯療效。一般家庭可用鮮香菇適量煮食或做菜常食。香菇還有提高自身免疫功能的作用,可以用來增強惡性腫瘤病人化療、放療的效果,預防由此所致的白細胞下降等免疫功能低下癥。
●人參:人參能大補元氣、強壯身體,對表現為氣虛及陽氣不足、體虛氣短、怕冷乏力的白細胞減少癥患者尤為適宜。
●花生米:花生米有“長生果”的美譽,是家庭日常待客的果品之一,它營養豐富,藥用價值也不容忽視。最新實驗研究表明,食用花生能增加白細胞,尤其是對腫瘤病人因放療、化療引起的白細胞減少癥有明顯的療效。
營養食譜
當歸羊肉湯
[用料]當歸20克,羊肉500克。
[制作]將羊肉用沸水洗去膻味、切條;將當歸洗凈。同入砂鍋,放適量水及生姜調味煮沸,除去湯面上的泡沫,用文火燉1小時,待羊肉熟后,便可食用。
[功效]補血暖臟。
香菇牛肉粥
[用料]水發后的香菇60克,牛肉30克,粳米50克。
[制作]①將水發香菇去梗洗凈,擠干切絲;牛肉洗凈切絲;粳米淘洗干凈。②將香菇、牛肉、粳米共同放入鍋內,加水適量,用小火熬至肉爛粥熟。③加調料再煮3分鐘即可。
[食用]每日1劑,早晚空腹分食,連食半個月;亦可隔日1劑,1個月為l療程。
[備注]火熱生瘡者不宜食用。
[功效]益氣養血,用于貧血及白血球減少等癥狀。