隨便每個人身邊的朋友總有一兩個都有少白頭的，甚至有些小學生就已經開始有了少白頭。都說少白頭治療不好，我身邊有一個不信邪的朋友，聽一個老中醫的話吃了一年的黑豆和黑芝麻，頭發居然全部都變黑了，讓我感覺神奇不已，從那以后她特別“信奉”中醫，所有的飲食習慣都調整了。

頭發變白的原因：

遺傳或疾病因素

白發的出現，與遺傳有一定的關系。未到老年就出現灰發或白發的人，常常有家族史，為常染色體顯性遺傳，也可見于某些綜合征(如早老綜合征、綜合性肌強直性營養不良等)。此外，患上一些比較嚴重的疾病，如惡性貧血、甲亢、心血管疾病、結核病、傷寒、梅毒等亦可出現白發。對于這類人群，可以通過堅持按摩頭皮的方法來改善頭發變白。

具體方法是：每天睡覺前和早上起床后，將雙手十指插入發內，從前額經頭頂到后腦揉搓頭皮，每次2~4分鐘。可改善頭皮營養，調節皮脂分泌，促進頭皮血液循環，增強局部的新陳代謝。

缺乏銅鐵等微量元素

研究表明，缺乏蛋白質和高度營養不良是早生白發的原因之一，尤其是飲食中缺乏微量元素銅、鈷、鐵等也可導致白發。近年來科學家研究發現，頭發的色素顆粒中含有銅和鐵的混合物，當頭發含鎳量增多時，就會變成灰白色。所以說，微量元素與頭發的顏色有密切的關系。

為了防止少白頭，在飲食上應注意多攝入含鐵和銅的食物。含鐵多的食物有動物肝臟、蛋類、黑木耳、海帶、大豆、芝麻醬等;含銅多的食物有動物肝臟、腎臟、蝦蟹類、堅果類、杏脯干等。

缺乏B族維生素

醫學研究發現，缺乏維生素Bl、維生素B2、維生素B6也是造成少白頭的一個重要原因。應多攝入富含B族維生素的食物，如谷類、豆類、動物心肝腎、奶類、蛋類和綠葉蔬菜等。中醫學認為，發為血之余，腎主骨，其華在發，主張多吃養血補腎的食物以烏發潤發。

工作或生活壓力大

現代人工作和生活壓力大，容易精神緊張，情緒壓抑，長期睡眠不足及思慮過度等，從而導致肝腎不足、氣血虧虛，造成頭發早白。

所以，要學會為自己減壓，每天用樂觀的態度面對生活，通過深呼吸、散步、做松弛體操等簡單的運動來消除精神疲勞;每天下班后用溫水泡腳，對減壓也有明顯的效果。另外，要注意保持營養均衡，少吃辛辣、油膩、煎炸等食物;避免攝入過多的糖、油、鹽等。

白發變黑的藥膳養生食療方子：

每次將9～15克枸杞子煎湯內服、燉食，熬膏浸酒或入丸、散均可。經常食用，對肝*虧損所致頭目昏花、頭發早白療效不錯。

將黑豆淘洗干凈并經過反復蒸、曬后，貯于瓷瓶內，每日食2次，每次食6克，嚼后淡鹽水送下。同時，每天再吃雞蛋1個，大核桃仁2個，堅持服用有療效。

準備黑芝麻30克，粳米60克。先將黑芝麻淘洗干凈，曬干炒熟研碎，用時與粳米兌水煮粥即可。此粥有補肝明、潤五臟之功效，適用于身體虛弱、頭發早白者。每天一劑，分兩次食用。

腳踝的太溪穴是重要穴位，能支配頭發的營養成分，用手指輕按此養生穴位，可促進女性激素的分泌，使頭發亮而富有彈性。用拇指靜按2分鐘，重復3次即可。

誰都不希望自己頂著一頭白發讓別人指指點點，也不希望自卑的感覺比別人老，上述分享的幾個藥膳養生食療方，可以讓你告少白頭，還你健康黑發。