強筋健骨食療方-千斤拔紅棗雞腳湯
【來源】:民間藥膳方
【原料】:雞腳6只,千斤拔100克,花生仁(連衣)100克,紅棗10枚(去核),椿根藤60克。
【做法】:千斤拔、棒根藤洗凈切碎,雞腳用開水燙過,去膜及爪甲,洗凈。將全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煲3小時,再加入上等魚露及味精調味即可,飲湯吃雞腳肉紅棗與花生仁。每天1料。
【功效】:強筋健骨。用于風濕痹證日久、肝腎俱虛之下肢酸軟;或產后氣血兩虧之下肢痿軟無力;或中風后遺之步履困難、雙膝酸軟乏力者。
附:其他相關食療方
1、治病后氣血雙虧
鮮牛肉150克(剁成肉末),枸杞20克,與大米100克同煮粥。粥熟時加適量姜末,熟后加油鹽調味食用。有健脾強胃、補中益氣、強筋健骨功效,適用于病后脾胃虛弱、氣血兩虧、體虛浮腫、營養不良。
2、核桃食療
性味甘、平溫、無毒。功效