山蒼子根也叫山香子、山雞椒等，盛產于我國南方，特別是在湖南與福建省很常見。山蒼子全身都是寶，其果實可以提取精油，其葉可以搗碎入藥，而山蒼子根是一種特別好的中藥材，用水煎好可以治療風濕骨痛、跌打損傷等疾病。但是食用山蒼子根也有一些禁忌，大家一起了解吧。
1、山蒼子具有溫中散寒、理氣止痛的功效,可用于胃寒所致的呃逆嘔吐、脘腹疼痛等癥,也可用于寒疝腹痛、寒癥小便不利及小兒寒濕郁滯引起的小便混濁,還可治療風寒感冒、咳嗽氣喘、消化不良等癥。用山蒼子葉搗爛外敷,可治療疽癤腫痛;山蒼子根煎水熱敷或熱浸可治療風濕骨痛、四肢麻木、腰腿病及跌打損傷。山蒼子油還可作為合成維生素E、K、A等的原料,以發揮其在醫藥上的作用。由于山蒼子油在治療疾病中的獨特作用,目前在臨床研究方面也是個熱點。此外，山蒼子還具有平喘、抗過敏、抗心律常、抗血栓、抗菌、抗病毒、抗陰道滴蟲作用。但是如果有過量使用的話，可能導致中毒的了。
2、山蒼子，具有理氣散結，解毒消腫，止血的功效。主要治療癰疽腫痛，阻容蛇蟲咬傷，外傷止血，下肢浮腫。不建議做茶飲用。不建議老年人飲用。植物油一人而已。
3、山蒼子花、葉和果皮主要提制檸檬醛的原料，供醫藥制品和配制香精等用，如檸檬醛為合成紫羅蘭酮和維生素甲的原料。種子含油約40％，為工業上用油。全株可入藥，有祛風、散寒、理氣、止痛之效，主治感冒或預防感冒，果實入藥，稱“畢澄茄”，可治胃寒痛和血吸蟲病。果及花蕾可直接作腌菜的原料。
