石斛是一種常見的中藥材，石斛的營養價值是很高的，而且服用石斛對人身體健康的好處也是很多的，不過石斛的服用方法不同，所具有的效果也是不同的，治療的疾病也是不同的，石斛在服用的時候一定要根據自身的身體需求以及口味來食用的，那新鮮石斛的吃法大全是什么呢?

石斛對于身體的好處很多，并且功效也比較的奇特，所以在市場上并不是貨源充足，也被稱之為千金草。另外，服用石斛也是具有一定的副作用的，但是對身體的傷害并不明顯，同時毒性也比較低。

在平時服用石斛或者是將石斛泡水喝的時候，千萬要注意使用量。如果過量的服用石斛很容易出現中毒的情況，例如驚厥。

另外，石斛具有斂邪的作用，令邪氣沒有辦法發散到體外，所以說如果身體患有溫熱性質的疾病，那么千萬不能夠過多的服用石斛，否則不利于身體恢復健康。

石斛還具有一定的助濕效果，所以如果屬于濕溫體質的人群最好不要將石斛單獨泡水喝。

服用石斛之后應該避免吃如下食物：

1、一些具有瀉下作用的中藥材，千萬不能夠在服用石斛之后吃，常見的具有瀉下作用的中藥材有很多，例如巴豆、大黃、火麻仁以及芒硝都是這類型的中藥材;

2、蘿卜也是千萬不要碰的，雖然說石斛和蘿卜之間并沒有實驗表明具有直接的沖突。但是，蘿卜的主要作用就是通氣，這種效果會很好的促進體內胃腸道的蠕動，促進排便。這樣就會大大的縮短石斛在人體腸道中所存留的時間，這樣藥效就不能夠完全被小腸所吸收，影響身體恢復;

3、具有發散作用更多中藥材也要少接觸，常見的就有薄荷、桂枝、辛夷花以及荊芥還有紫蘇葉;

4、具有清熱解毒效果的中藥材，例如金銀花、蒲公英以及魚腥草等等。

孕婦見石斛泡水喝一定要謹慎

女性在懷孕之后由于身體要擔負腹中小寶貝的發育，所以飲食方面就會胃口大開。雖然這個時候準媽媽的食量在不斷的增加，但并不代表就可以隨便亂吃，或者是所有的食物都能夠吃，事實上很多食物或者是藥材都是女性在這個階段不能夠觸碰的。石斛對于我們的身體具有很好的保健作用，日常生活中多用于泡水喝、燉湯或者是熬粥。

石斛的食用方法介紹

石斛的食用方法有很多，無論是直接嚼著吃，或者是泡茶喝，也可以用來燉湯以及熬粥，這些對于身體的補益效果都是非常不錯的。

一般情況下，石斛的使用量一定要根據每一位患者不同的身體體質情況來決定，身體狀況的不同也決定了每天食用量的不用。如果是健康人群以及亞健康人群，每天的鮮石斛服用量控制在10g到15g左右就可以了;如果服用的是干品，那么量應該控制在2-3克之間，千萬不要超量。

直接將石斛放入開水中進行沖泡是最為簡單的一種吃法，并且效果還非常的顯著。如果是新鮮的石斛，也可以洗干凈之后直接服用，不過需要進行細細的咀嚼，石斛的味道甘甜，但是稍微會感覺有有些粘，另外咬出來的渣滓很多人舍不得吐掉是錯誤的，在充分嚼出膠質出，纖維性的渣滓是可以吐掉的。