五指毛桃，聽上去有的朋友還以為是不是水果桃子的另一個品種，其實不是，五指毛桃是一種珍貴的中藥材，因為它的葉子長得像手的五個手指，而且葉子上有很多細細的毛，結出的果實成熟以后像毛桃，所以起名為五指毛桃。主要以它的根部入藥，藥用價值非常高，而且藥效也很明顯。

五指毛桃的功效很廣泛，平時如果脾胃不和不愛吃飯，經常咳嗽不容易好，月經不調，生完孩子奶水不多，還有風濕性的腿疼，腰疼，等好多癥狀都會用到五指毛桃。而且五指毛桃還可以作為藥膳跟食物搭配，做出很美味的湯，不僅食用方便，而且保健效果是非常好的，

五指毛桃的功能主治健脾化濕，行氣化痰，舒筋活絡。用于肺結核咳嗽，慢性支氣管炎，風濕性關節炎，腰腿疼，脾虛浮腫，病后盜汗，白帶。

五指毛桃屬桑科植物，廣泛分布萬綠湖區山上，自然生長于深山幽谷中，因其葉子長得象五指，而且葉片長有細毛，果實成熟時象毛桃時而得名，氣味辛甘，性質溫和，香氣四溢，一般采集后涼干，食用時先取小部分用清水洗凈，用冷水再浸十五分鐘即可以與豬排骨、鴿子等煲湯，用小火慢煲，時間越長越好，使用明火，效果更佳，煲出的湯有椰奶香味。本品具有平肝明目，滋陰降火，健脾開胃，溢氣生津，祛濕化滯，清肝潤肺等作用。不論春夏秋冬，男女老少皆可食用。

客家人自古以來，有采挖五指毛桃根用來煲雞、煲豬骨、豬腳湯作為保健湯飲用的習慣。用五指毛桃煲雞、煲豬骨湯其味道鮮美、氣味芳香、營養豐富具有很好的保健作用。特別是對支氣管炎、氣虛、食欲不振、貧血、胃痛、慢性胃炎及產后少乳等病癥都有一定的作用。

五指毛桃藥理

五指毛桃為嶺南常用草藥，以桑科榕屬植物粗葉榕的根入藥，其性平，味甘、辛，有健脾補肺、利濕舒筋之功，用于脾虛浮腫、食少無力、肺癆咳嗽、盜汗、風濕痹痛、產后無乳等癥。此外，五指毛桃又是一食藥同源的植物，在廣東地區民間用來煲湯。近年來，五指毛桃這一寶貴的植物資源引起了藥學工作者的高度重視，對其化學成分、藥理活性及其他方面的研究不斷深入，并證實補骨脂素為五指毛桃的主要活性成分之一，具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制腫瘤、免疫調節等作用。

五指毛桃藥理作用與臨床應用研究

五指毛桃具有健脾補肺、行氣利濕、舒筋活絡之功，嶺南地區的中醫或少數民族民間醫生常用于治療脾虛浮腫、食少無力、肺癆咳嗽、盜汗、帶下、產后無乳、月經不調、風濕痹痛、水腫等癥。

藥理實驗研究表明：五指毛桃能顯著提高環磷酰胺所致免疫功能低下小鼠的碳粒廓清指數，胸腺、脾臟重量指數及血清溶血素水平，提示五指毛桃對免疫功能具有調節作用，能提高機體的免疫功能。

五指毛桃煲湯方法

材料：五指毛桃200克，排骨兩條大概一斤，姜兩片。

做法：五指毛桃洗干凈，放水里泡十五分鐘。排骨洗干凈過熱水。材料放瓦煲里，先用大火燒開，再用小火煲兩小時，放鹽調味即可。

在用五指毛桃做湯的時候其實還可以用老母雞或者烏雞，雞肉本身就是很補的食材，在加上五指毛桃這么多的保健功效，做出來的湯一定是既營養又美味的，而且用五指毛桃做湯，不用分季節，四季皆可，老少皆宜，大家不妨試一試。