1、甜葉菊性味與歸經(jīng)
甘，涼。含有低熱量、高甜度甜味成分甜菊糖，主要有甜菊苷、甜菊A3苷，其甜度與蔗糖相比，前者高300倍，后者高450倍，無(wú)毒性和不良反應(yīng)。
2、甜葉菊的甜度約一般蔗糖的200倍，極低卡路里，易溶于水，也具耐熱性，不會(huì)增加身體的熱量及糖分的負(fù)擔(dān)。3、經(jīng)常飲用甜菊茶可消除疲勞，降低血糖濃度單獨(dú)沖泡的甜菊茶只有甜味，疲倦或希望茶里面有甜味時(shí)，可以混合其它花草沖泡飲用。
4、養(yǎng)陰生津，用于胃陰不足，口干口渴，亦用于原發(fā)性高血壓、糖尿病、肥胖病和應(yīng)限制食糖的病人。臨床觀察有一定降低壓作用，并可降低血糖。
5、幫助消化，促進(jìn)胰腺和脾胃功能；滋養(yǎng)肝臟，養(yǎng)精提神；調(diào)整血糖，減肥養(yǎng)顏，符合現(xiàn)代人追求低卡路里、無(wú)糖、無(wú)碳水化合物、無(wú)脂肪的健康生活方式，對(duì)身體過(guò)重者及糖尿病人更是至寶。
6、甜菊素在全球20多個(gè)國(guó)家已正式作為安全代糖，在美國(guó)被FDA核準(zhǔn)為“保健食品”（1994年）；在澳大利亞被列為“治療用品（ARTG）”（1999年）；在日本和韓國(guó)30年前即被正式列為桌上代糖；在中國(guó)，甜菊素被核準(zhǔn)為“食品添加劑”。
