我國人口占到全球18.5%，但肝癌新發病例卻占到了59%，平均每67秒就有一個人被診斷肝癌，每74秒就有一個人死于肝癌。其實，有些肝癌也與飲食習慣有關，下面這個就是例子。
27歲的小康一年前從老家大學畢業，在上海順利找到一份銷售工作。小康為了照顧家里，總是拼命工作掙錢，一心想著為父母分擔一些。父母一年前下崗了，靠做點零活掙錢，小康每次在電話里都叮嚀父母放心，每個月都會給家里寄錢的。
去年11月底，小康感覺胃不舒服，想到一個人的吃飯總是沒什么規律，以為自己得了胃炎，也就自己買點便宜的胃藥來吃。有時加班痛得不行，他也照頂著。沒幾個月消瘦了一大圈，經不住同事的勸，小康才來到醫院檢查。
據悉，小康總是加班，吃飯不規律，晚上回來一個人隨便吃點剩飯和咸菜將就一下，長此以往，胃病就越來越嚴重了。
醫生說，之所以產生肝癌，有可能與小康的生活飲食習慣有關，他長期吃剩菜咸菜，飲食不規律，里面含有肝癌致癌物。剩菜易被黃曲霉素污染，極易致癌。
肝癌的早期癥狀有哪些?
1、肝區疼痛
肝區疼痛是原發性肝癌最常見最主要的臨床癥狀。疼痛多為持續性隱痛、鈍痛、脹痛或刺痛以夜間或勞累后明顯。
2、腹脹
由于腫瘤巨大、腹水以及肝功能障礙引起腹脹，以上腹部明顯，特別在進食后和下午腹脹加重，原發性肝癌患者常自行減食以試圖減輕癥狀也常被誤認為消化不良而未引起重視延誤診治。
3、乏力消瘦
由于惡性腫瘤的代謝消耗過大和進食少等原因引起，原發性肝癌早期可能不明顯，隨著病情的發展日益加重，體重也日漸下降，原發性肝癌晚期常極度消瘦貧血，衰竭呈惡病質，少數病情發展較慢的原發性肝癌患者經休息和支持治療后也可能出現暫時體重回升的情況。
4、腹瀉
值得注意的是，原發性肝癌在臨床上可出現少數極易誤診的癥狀。部分病人肝臟不大且肝癌包膜下癌結節破裂的臨床表現酷似膽囊炎，亦有因右肝癌結節破裂口較小，少量血液緩慢流至右下腹而誤診為闌尾炎。
