牛奶是日常生活中的營養(yǎng)佳品,但是對于牛奶的營養(yǎng)問題也有很多人一直存在著各種認(rèn)識誤區(qū)。
長期喝牛奶有什么好處?
1、堅持每天喝一定量的牛奶對身體是有好處的,牛奶是老少皆宜的營養(yǎng)品,對于一般健康人群來講是沒有什么特別的禁忌的,適量飲用即可。
2、對于女性來說如果能堅持每天喝牛奶那各種營養(yǎng)功效就更加突出了。女性朋友如果能堅持在早上喝豆?jié){,晚上喝適量的牛奶,這樣對于保持健康與美麗具有很大的作用。工作強度大的女性消耗是比較大的,適當(dāng)進食牛奶、雞蛋等高蛋白的食物對于腦力是很有幫助的,但是要注意選擇質(zhì)量好的牛奶。
3、如果你的消化能力是比較強的話可以選擇天天喝牛奶,這樣非常有利于增強體質(zhì)。但是腸胃功能比較弱的人群就不要天天喝牛奶了,每天都喝的話不僅不能增強體質(zhì),吸收好營養(yǎng)成分,還會導(dǎo)致腹瀉、消化不良等各種癥狀。
4、牛奶含有豐富的鈣、蛋白質(zhì)等各種營養(yǎng)元素,這個跟母乳的相似度是很高的,所以適當(dāng)飲用牛奶能夠補充人體內(nèi)所需的蛋白。長期喝牛奶對于調(diào)節(jié)體質(zhì)是有很有的功效的,能夠幫助身體補充鈣跟氨基酸,同增強身體的免疫能力。
5、每個人都是需要補鈣的,如果你能堅持長期喝牛奶,對于補鈣是具有很好的作用的。特別是對于小孩兒童來說,可以促進骨骼的發(fā)育,對于老年人還能防止骨質(zhì)疏松,而對于患有高血壓的患者來說還能幫助降低血壓呢。適當(dāng)飲食牛奶能夠補充一定量的鈣,同時提高身體的抵抗力。
6、我們?nèi)梭w都是需要蛋白質(zhì)的,如果能堅持長期喝牛,那在攝取蛋白質(zhì)這方面上就不用擔(dān)心了,適量的飲用牛奶是好處多多的。要記住不是喝越多越好哦,牛奶喝太多是會導(dǎo)致肥胖的,同時可能還會引發(fā)高脂血癥導(dǎo)等一系列問題。
喝牛奶的誤區(qū)
1、牛奶是越濃就越好嗎?
大家認(rèn)為的牛奶越濃營養(yǎng)越高,無非就是牛奶的濃度超出了正常的比例標(biāo)準(zhǔn)而已。如果是嬰幼兒飲用濃度過高的牛奶很容易引起腹瀉、便秘等問題的。
2、牛奶一定要煮沸才行?
牛奶消毒的溫度并不需要很高的,七十度的時候用3分鐘就好,60度的話用6分鐘就可以了。如果要把牛奶煮沸的話,那么牛奶中的乳糖就會焦化,這個可能會誘發(fā)癌癥。而且煮沸的牛奶的鈣會出現(xiàn)磷酸沉淀的現(xiàn)象,這個會降低牛奶的營養(yǎng)價值。
3、牛奶加糖加越多越好?
大家的共識就是沒有加糖的牛奶是不好消化的。實際上給牛奶加糖是增加熱量,一般一百毫升的牛奶加5克糖即可。