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如何在飲食中加入水果

作者:康美麗  時間:2014-05-05 11:22:18  來源: 大眾養生網

創造性方法將立刻幫助你達到你的目標。

你飲食中的一半應該是水果和蔬菜。雖然對大多數人來說這只相當于每天一兩個水果,但這樣的任務完成起來也是比較費力的——除非你是一個水果機器。幸運的是,現在你并不必每餐吃一個蘋果就可以獲得水果的益處了。雖然新鮮的水果是最佳選擇,但將其和其他食物合并的創造性方法將幫助你立刻達到你的目標。下面是保證你獲得纖維、抗氧化劑、維生素等使你身體機能得到優化的營養的方法。

1.做水果奶昔

有些人可以喝果汁比直接吃。幸運的是,你現在只需要喝一杯奶昔就可以獲得一整天的水果營養。奶昔可以快速簡單地被消化掉,而且幾乎符合所有人的口味。試著將深色漿果、香蕉和健康的凝乳混合在一起,這樣吃起來會有些像甜點。如果想做較稠的奶昔,那么在混合之前先冷凍一下水果。薄奶昔可以用蘋果汁代替凝乳。

2.把水果放在烤架上

晚飯吃牛排或魚?在烤架上撒上一些桃片或菠蘿圈。烤水果使其味道有了明顯變化,與吃新鮮說過相比你可能更喜歡這樣的方式。將烤水果作為輔料放在肉的上面或旁邊。把烤水果作為健康滿意的低脂凍凝乳甜點,就像是沒有面包皮的餡餅一樣。

3.在你的早餐里加入水果

不是將水果做成煎餅,而是將水果加入到糊狀物中。藍莓、香蕉和草莓作為主料,并減少糖漿的含量。加干果、葡萄干、燕麥片,香蕉、麥麩等來增加早餐的甜度。如果還是不管用的話,就在凝乳上加一些蘋果或梨。

4.加入烤制食品中

將水果加到甜面包上來增加水果的攝入量以保持健康。蘋果泥、香蕉泥和梨汁在許多食譜中都可以互換,并且不會影響食物的味道。例如在巧克力糕餅中加入蘋果醬就很不錯,但可能不會提高餅干等烘焙食品的味道。你也可以嘗試在烤制前加入水果塊。

5.喝一杯果汁

雖然這不是一個理想的選擇,但你偶爾也可以用果汁代替一下水。果汁中不含新鮮水果中的纖維,但它含有維生素和礦物質。一定要選擇標簽上表明100%果汁的品牌,并避免那些有糖分添加劑或濃縮果汁標簽的品牌。

飲食中有各種各樣的水果對健康是很重要的。通過每天使用一兩個這些技巧,你會驚奇地發現你很快就能達到自己的預期標準了。

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