現在的一些寶寶呢平時不喜歡吃飯，很多孩子都會這樣，其實如果能夠很好的增加寶寶的食欲的話最好了，但是應該怎么樣來保證孩子的事與提高呢，可以利用一些甜椒來做美食，也就是需要知道甜椒的重要作用，需要知道怎么利用甜椒來很好的做一些美食，有助于補充身體的很多營養的，同時甜椒的做法也是很多的，尤其是下面的一些營養甜椒呢做法是很全面的。

彩椒有多種顏色，入菜后菜式非常好看，能引起小朋友的喜歡，而爽脆的彩椒本身含有豐富的維生素和微量元素，是孩子補充維生素天然的優質食物來源，媽媽們不妨多用彩椒入菜，變著花樣讓孩子愛上吃彩椒。

雖然叫“椒”，彩椒不僅沒有辛辣味，反而因其味道鮮美得名“甜椒”。不僅如此，顏色鮮艷的彩椒在一堆綠油油的蔬菜中特別搶眼，讓人一看就頗有食欲。彩椒的盛產期是10月到隔年4月，所以一年中有一半以上的時間都能夠吃到彩椒呢。

更好的是彩椒擁有豐富的維生素，巧手媽媽們不妨在絞盡腦汁想不出煮什么的時候，來一道彩椒菜吧。

巧吃彩椒媽媽有3招

關于彩椒外皮

由于彩椒本身具有抗蟲能力，所以農藥的含量較低，只要充分清洗干凈，去掉容易殘留農藥的蒂頭，可以連著皮一起食用。

不過，彩椒的外皮不是那么容易消化，吃多了會造成腸胃負擔，所以如果是腸胃不好的寶寶，建議媽媽們先把彩椒皮去掉。

火烤是去掉彩椒皮最方便快捷的方法：先將彩椒整個放在火爐上烤，當甜椒表面完全焦黑時，取出來放入冷水中，浸泡到不燙手，即可用手輕送搓掉外皮，就能看到鮮艷的果肉了。

關于彩椒的味道

彩椒本身帶有一種特別的味道，可能有些孩子會不喜歡。彩椒的這種苦澀味來自果子的外皮、內膜和籽，而果肉則是最鮮美的部分，為了讓孩子嘗到鮮美多汁的果肉，媽媽們可以花些時間將彩椒的外皮、內膜和籽去掉。

彩椒呢作用是很大的，尤其是上面的一些彩椒呢營養是很豐富，而且有利于補充身體的很多營養，同時對于彩椒本身呢味道也是很獨特的，能夠很好的吸引孩子的一些嗅覺，同時也是能夠很好的增加孩子的一些味覺的，因為這樣的一些甜椒呢真的是挺好吃的，特別是適合一些兒童來說，如果在一些食物上多花一些心思的話，對于飲食是很關鍵的，尤其是對于寶寶的健康尤為重要。