熱量：21.00 大卡（每100克）

• 熱量(大卡) 21.00
• 碳水化合物(克) 3.90
• 脂肪(克) 0.30
• 蛋白質(zhì)(克) 1.90
• 纖維素(克) 1.20
• 維生素A(微克) 252.00
• 維生素C(毫克) 18.00
• 維生素E(毫克) 0.92
• 胡蘿卜素(微克) 1510.00
• 硫胺素(毫克) 0.04
• 核黃素(毫克) 0.09
• 煙酸(毫克) 0.60
• 鎂(毫克) 20.00
• 鈣(毫克) 73.00
• 鐵(毫克) 2.50
• 鋅(毫克) 0.35
• 鉀(毫克) 220.00
• 磷(毫克) 36.00
• 鈉(毫克) 161.30
• 硒(微克) 0.60

評(píng)價(jià)：熱量極低的蔬菜，胡蘿卜素含量極高，鉀含量和鈉含量也很高，減肥時(shí)可以適量食用。