1.鈉是什么
鈉是一種元素，和鉀共同維持著人體體液、細(xì)胞液等的濃度平衡。平常汗液中也含有此元素，因此每天都要攝取定量的鈉加以補充。
2.鈉的作用
- 1 鈉是細(xì)胞外液中帶正電的主要離子，參于水的代謝，保證體內(nèi)水的平衡。
- 2 維持體內(nèi)酸和堿的平衡。
- 3 是胰汁、膽汁、汗和淚水的組成成分。
- 4 參于心肌肉和神經(jīng)功的調(diào)節(jié)。?
3.鈉含量高的食物
除了食鹽中含有鈉外，鈉還以不同量存在于幾乎所有的食物中。
營養(yǎng)標(biāo)簽
鈉
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