1.鋅是什么
是人體必需的微量元素之一，在人體生長發(fā)育、生殖遺傳、免疫、內(nèi)分泌等重要生理過程中起著極其重要的作用。
2.鋅的作用
- 1 促進(jìn)人體的生長發(fā)育。
- 2 維持人體正常食欲。
- 3 增強人體免疫力?。
- 4 促進(jìn)傷口和創(chuàng)傷的愈合 補鋅劑最早被應(yīng)用于臨床就是用來治療皮膚病。?
- 5 影響維生素A的代謝和正常視覺。
3.鋅含量高的食物
富含鋅的食物,如牡蠣,動物肝臟,花生,魚,蛋,奶,肉及水果等。動物性食物中鋅不僅含量高,而且吸收率也比植物性食品高,如肉類中鋅的吸收率高達(dá)30~40％。
營養(yǎng)標(biāo)簽
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