熱量：88.00 大卡（每100克）

• 熱量(大卡) 88.00
• 碳水化合物(克) 19.60
• 脂肪(克) 0.60
• 蛋白質(克) 4.80
• 纖維素(克) 3.70
• 維生素A(微克) 162.00
• 維生素E(毫克) 16.28
• 胡蘿卜素(微克) 970.00
• 硫胺素(毫克) 0.03
• 核黃素(毫克) 0.10
• 煙酸(毫克) 0.90
• 鎂(毫克) 26.00
• 鈣(毫克) 71.00
• 鐵(毫克) 11.00
• 鋅(毫克) 1.54
• 鉀(毫克) 308.00
• 磷(毫克) 54.00
• 鈉(毫克) 3236.30
• 硒(微克) 6.55

評價：蒜蓉辣醬以辣椒為主要原料，配以蒜、姜、豆豉、面醬等制成，因為油脂添加不多，所以熱量較低，減肥期間可以少量食用。