莧菜的根、果實(shí)及全草入藥，有明目、利大小便、去寒熱的功效。能補(bǔ)氣、清熱、明目、滑胎、利大小腸，且對(duì)牙齒和骨骼的生長(zhǎng)可起到促進(jìn)作用，并能維持正常的心肌活動(dòng)，防止肌肉痙攣。還具有促進(jìn)凝血、增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力、促進(jìn)造血等功能。也可以減肥清身，促進(jìn)排毒，防止便秘。

莧菜原產(chǎn)地是中國(guó)，所以文人墨客沒(méi)有放掉對(duì)莧菜的歌頌和抒情。所以莧菜有很多名字，比如雁來(lái)紅、老少年、老來(lái)少、三色莧，鳧葵、蟹菜、荇菜、莕菜、紅蘑虎、云香菜、云天菜、玉米菜、寒菜等等等吧。

學(xué)過(guò)詩(shī)經(jīng)的人都知道荇菜，可惜不是指莧菜。

莧菜能夠很好的治療腸炎痢疾，同時(shí)還有明目的效果?？偟膩?lái)說(shuō)，莧菜的作用是清熱利濕，涼血止血，止痢。主治赤白痢疾，二便不通，目赤咽痛，鼻衄等病癥。

分兒論之，莧菜的種子能夠清肝明目。用于角膜云翳，目赤腫痛。莧菜的根能夠涼血解毒，止痢。用于細(xì)菌性痢疾，腸炎，紅崩白帶，痔瘡等疾病。

小時(shí)候吃的水不行，不是自來(lái)水，沒(méi)消過(guò)毒，所以很容易出現(xiàn)痢疾?，F(xiàn)在還很清楚痢疾的那種感覺(jué)，何止一個(gè)酸爽，里急后重，每次拉肚子都會(huì)拉出來(lái)膿血。每每遇到這種情況，老媽都會(huì)弄莧菜給我吃，神奇的是竟然能吃好!后來(lái)，老媽把吃不完的莧菜曬干，再放那冬天吃，竟然也能夠治療痢疾。如此這般，我一年四季都能吃上這種可愛(ài)的蔬菜和萬(wàn)能的藥物!后來(lái)我讀大學(xué)才知道，莧菜具有治療痢疾的作用。

莧菜治療痢疾：采鮮菜葉一大把(100克)熬水，連水帶莧菜一起吃即可。一般兩次就能痊愈。親身經(jīng)歷，可以嘗試!