女朋友叫我到菜市場去買點豆腐，由于我沒有買豆腐的經驗，看內酯豆腐比較有特點，所以我就直接買回去了，老婆看了后說不是她所要的那種豆腐，由于老婆也沒有內酯豆腐的烹飪經驗，不知道內酯豆腐怎么做好吃還營養

你好，內酯豆腐和普通鹵水豆腐的方法差異不大，特別是內酯豆腐也可以用作麻婆豆腐等，需要的調料一般是海鮮醬油，辣椒油，蔥花，味精等，依據人群口味調成汁淋在豆腐上，簡單美味，還保持了豆腐原來特有的鮮嫩。另外需要注意的是，由于內酯豆腐非常的嫩，所以如果做豆腐湯菜不宜久煮，通常都是菜做好后然后將內酯豆腐加入其中，過兩下火也就熟了。