豆花和豆腐腦都是豆腐的產(chǎn)物，豆花是豆腐和大豆還有蔬菜制作，而豆腐腦是豆腐做成的，沒有蔬菜，豆花的凝固比較硬，而豆腐腦比較柔軟，口感比較不好，因?yàn)槎垢X是用老豆腐制作的，兩者還是有區(qū)別的，經(jīng)常吃豆花和豆腐腦是很好的，能夠降低膽固醇，血脂，有很好的保護(hù)心臟的功能，日常生活中可以多吃一些，經(jīng)常吃豆花是能夠緩解衰老，有美容的功效，但是一次性不能吃太多，容易造成腹瀉。