簡介 豆腐花亦稱豆腐腦,一道著名的漢族小吃,可分為甜、咸兩種吃法。一般來說,甜食主要分布于中國南方(甜豆腐花),后者則為中國北方(咸豆腐腦)。豆腐腦除含蛋白質外,還可為人體生理活動提供多種維生素和礦物質,尤其是鈣、磷等。如果用食用石膏作凝固劑,含鈣量會有所增加,對防治軟骨病及牙齒發育不良等疾病有一定功效。
季節7月到9月
?功效與作用
1.提高免疫力豆腐花的銅、鈣物質,于機體的免疫機能有關,形成酵素。
2.補充能量
豆腐花的碳水化合物等物質,能為人體提供和補充能量。
眾所周知,豆腐花是利用新鮮的黃豆制作而成的一種美味的小吃。黃豆本身富含了較多的蛋白質,而且還有很多不飽和的脂肪酸…… [查看]
長期食用豆腐花易引起胃腸道不適,也有可能引起人體肥胖,或導致碘缺乏。不過偶爾吃豆腐花,對身體有一定的保養作用。 1、胃腸…… [查看]
簡介 豆腐花亦稱豆腐腦,一道著名的漢族小吃,可分為甜、咸兩種吃法。一般來說,甜食主要分布于中國南方(甜豆腐花),后者則為中國北方(咸豆腐腦)。豆腐腦除含蛋白質外,還可為人體生理活動提供多種維生素和礦物質,尤其是鈣、磷等。如果用食用石膏作凝固劑,含鈣量會有所增加,對防治軟骨病及牙齒發育不良等疾病有一定功效。
季節7月到9月
長期食用豆腐花易引起胃腸道不適,也有可能引起人體肥胖,或導致碘缺乏。不過偶爾吃豆腐花,對身體有一定的保養作用。 1、胃腸道不舒服:豆腐花里面有一些石膏成分,而且含有大量的蛋白質,不
標簽:豆腐花,大豆,白糖2014-06-19豆腐花在北方一般都稱之為豆腐腦,而且南方人和北方人在吃豆腐花的時候口味不同,一般南方人吃甜味,而北方人吃咸的。豆腐花除了含有豐富的蛋白質之外,還含有很多鈣、磷等人體所需要的
標簽:豆腐花,石膏粉,生菜油2014-07-21每天我們都會聽見有些人來賣豆腐花,豆腐花的價格不是很貴,所以我們可以嘗試一下去購買一些,但如果我們自己會制作豆腐花那就更加方便了。豆腐花制作的時候應該要注意我們選用的大豆和
標簽:豆腐花,老豆腐,早餐2014-07-14豆腐是我們生活中經常可以吃到的食品,而且很多人都喜歡吃,原因很多都是因為豆腐不僅可以美白,而且豆腐富含很多的營養物質。豆腐還可以做成豆腐花來吃,但是豆腐花還是相對少見的,因
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標簽:豆腐花,豆腐花怎么做好吃,豆腐,豆腐腦2014-06-21豆腐不會引起痛風病的發作,完全符合痛風病人的健康飲食的要求,同時還具有以下幾個優點: 一、豆腐的蛋白含量高,有利于促進痛風病人體內尿酸鹽的排泄。 二、豆腐脂肪含量低、能量低,有利于
標簽:豆腐花,痛風病人,蛋白含2014-06-19夏天來了,大家應該已經開始吃豆腐花了吧。豆腐花是夏天一款很受大家歡迎的甜品,其制作過程健康,口感香甜,所以才會那么收到大家的喜愛。制作豆腐花的原料也是十分簡
標簽:豆腐花,怎么做,家常做法,做法大全2015-06-10跟豐胸一樣,減肥是女性的追求之一,保持一個漂亮的身材是她們夢寐以求的事情。甚至有時候男性朋友們也是一樣,不管是胖的還是不胖的,他們嘴里說的最多的就是減肥這個詞。試想,當你看
標簽:豆腐花,粉圓,砂糖,紅糖2014-06-19女人要做一棵花樹,既有樹的獨立又有花的芬芳。腳踏塵埃和炊煙,心向遠方與未來,在好媽媽、小女人、乖女兒、Office lady之間靈活切換。不同角色的轉換歷練出女人的自信
標簽:衰老肌膚壓力2014-07-09花螺我們也叫做是東風螺或者是海豬螺,花螺是非常好吃的一種海產品,花螺里面含有豐富的氨基酸和人體需要的多種微量元素,我們可以用花螺來作為食材搭配其它的食材做成很多美味佳肴來,
標簽:花螺毛豆腐雞脯肉2014-07-28月子豬蹄湯幾乎是每個產婦都要吃的食物,不僅僅為了給產婦補養身體,讓產婦恢復的更快,更重要的是讓寶寶有更好的奶水,這樣就可以讓寶寶更加健康的成長,母乳是給寶寶最好的食物,母乳
標簽:月子豬蹄湯花生豬蹄湯豆腐豬蹄香菇2014-07-20油菜花粉的功效與作用及食用方法到底是怎樣的呢,我們先認識和了解一下什么是油菜花粉,顯然油菜花粉就是來源于油菜,油菜花粉的營養最為豐富,我們常吃油菜花粉有很好的養生功效和保健
標簽:油菜花粉蜂花粉豆腐2014-07-20眾所周知豆制品含在豐富的營養成份,由其是其中的豆腐乳更成了很多老年小孩的最愛了,吃豆腐乳對促進身體健康有很大的幫助,由其是對于一些消化功能不是很好,食欲不振的朋友來說
標簽:豆腐豆腐乳白酒花椒面2014-04-17油菜花粉可長期食用,油菜花粉中微量元素含量豐富,藥用價值高,長期使用不良反應較小。油菜花粉具有豐富的功能成分,如微量元素、蛋白質、維生素、黃酮、黃酮醇等,通常用來治療前列腺疾病、改
標簽:油菜花粉蜂花粉豆腐2014-07-20我們好多人都喜歡吃火鍋,一個是因為火鍋吃起來很方便,還有一個原因是因為火鍋吃起來很有滋味兒。人們平常吃火鍋的食品有:青菜、香菇、菠菜、生菜、芹菜、西蘭花、鵪鶉蛋、雞蛋、貢丸
標簽:老豆腐老豆腐怎么做好吃豆腐豆腐腦豆花2014-06-21膽結石這種疾病現在是越來越常見的了,導致我們出現膽結石的原因有非常多種,一般認為和膽結石有關的因素有肥胖,妊娠的因素,糖尿病以及肝硬化等都是可以導致我們出現膽結石的。膽結石
標簽:膽結石豆腐腦豆花老豆腐2014-08-28如今,人們越來越注重保健,為了補充營養,一些人不惜花重金買各種名貴保健品食用。其實,人體所需要的很多營養素就在我們身邊,它們既不昂貴,也不稀缺,只需我們信手拈來。
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標簽:孜然粉豆腐干花菜2014-06-25木魚花是什么東西呢,到底木魚花是一種花可以用來欣賞還是一種魚可以用來食用呢,我們先要了解一下木魚花的概念,然后才能發現木魚花的功效和作用并使用木魚花在我們的生活中發揮它的功
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標簽:木魚花木魚海帶豆腐湯木魚花用途2014-06-23干豆腐是東北的一個特色食品,也叫做東北干豆腐,很多人會講,那他是不是就跟腐竹和豆腐干是一樣的呢?其實不然,干豆腐不同于腐竹和豆腐干,其中含有豐富的營養成為,對于人體的健康有
標簽:干豆腐豆漿豆腐花2014-07-31喜歡做菜的人可以給你們的寶寶做一道蛋花豆腐羹。 ? 蛋花豆腐羹原料:雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。 ? 蛋花豆腐羹制法:雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯
標簽:豆腐2013-09-08說起麻辣豆腐干,很多人都要流口水了。麻辣豆腐干是生活中很多人都喜愛的一種素食,它不僅僅是美味可口,還具有健脾開胃的功效。雖然很多人都知道它好吃,卻不了解它具體的制作方法。那
標簽:豆腐干辣椒花椒面2014-07-03很多人熟悉的早餐就是幾根油條一碗豆腐腦,這是不少人都在日常生活中會選擇的,因為豆腐腦有著清香可口的口感,而且能綜合油條的油膩感,因此大家都非常喜歡吃,那么豆腐腦我們能自己做
標簽:豆腐腦黑木耳黃花菜2014-07-16豆腐乳有很多的用處,豆腐乳可以當做一種小菜來下飯,豆腐乳口味特殊,香、鮮、還有一種淡淡的酒味,豆腐乳還可以作為一種調料來炒菜,燉菜。相信很多人都自己在家做過豆腐乳,你失敗了
標簽:豆腐乳白酒自制花椒面2014-04-16在人們平時的飲食中,雞蛋可是餐桌上的常客.人們平時除了吃外面買來的生雞蛋外,還會買那些用雞蛋加工后的像松花蛋這種蛋來吃.松花蛋是用雞蛋加工后的一種食物,松花蛋外表是發黑色的
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標簽:豆花草魚內脂豆腐2014-07-31豆腐皮是一種很常見的豆制品了,大家在平時應該都會吃到各種各樣的豆制品了,豆制品的營養是很多的,對我們的身體也是有很多好處的,特別是豆腐皮,大家應該都愛吃吧,在我國不同的地方
標簽:豆腐皮豆花豆漿2014-07-03尖椒炒干豆腐是干豆腐的一種做法,它的主要材料就是使用尖椒和干豆腐,我們知道使用豆制品類的食物可以有效的幫助進行消化的功能,這樣解決一些便秘人的煩惱。只有消化系統正常的運作才
標簽:干豆腐尖椒蔥花花椒面2014-07-28