為了大蒜能夠長時間的保存，媽媽腌制了許多糖蒜。每次有親朋好友來我家做客都會拿出糖蒜招待他們，大家都說糖蒜非常的美味。吃糖蒜有什么好處嗎？

我們中國人許多人都非常喜歡吃糖蒜，而且中醫(yī)認(rèn)為糖蒜具有消毒的作用。如果身上出現(xiàn)紅腫現(xiàn)象，用糖蒜就能夠消除紅腫。大家都知道大蒜是辛熱的食物吃多了容易上火，但是大蒜腌制成糖蒜就會減少辛辣的感覺。吃糖蒜還可以去除油膩，而且還會促進人體的消化和吸收。經(jīng)常吃糖蒜對人體非常好特別是在秋冬季節(jié)，平時也可以用糖蒜制作一些食物哦，味道很不錯的。