我們家的孩子平時的時候特別喜歡吃一些貢丸魚丸之類的食物，自己在家里面也做了很多的魚丸，請問炒魚丸應該怎么做？

首先我們要準備大約500克左右的魚丸，適量的胡蘿卜，尖椒，大蒜，調味料方面選擇玉米油，食鹽，白糖，雞精。將胡蘿卜切片，尖椒切片，大蒜拍扁適用，在鍋中燒適量的水先將魚丸煮熟，撈出備用。在鍋中倒入少許玉米油，等油熱后放入大蒜，炒香之后放入適當的胡蘿卜和尖椒。然后再加入煮熟的魚丸進行翻炒，在鍋中再倒入少量的，醬油進行角色放入適量的食鹽白糖。