我最近做菜的時候特別的喜歡放芝麻油，因為我覺得芝麻油比較好吃的，以及比一些動物油脂要健康一些，請問呢自制芝麻油有什么營養？

自制芝麻油首先是可以給人體降低血壓的，除了降低血壓之外，還可以預防中老年人的高血壓情況。其次是可以幫助治療動脈硬化的情況，因為芝麻油中含有很多的不飽和脂肪成分，不飽和脂肪中可以代替身體多余的飽和脂肪，以此來促進膽固醇的代謝情況，以此可以軟化血管，幫助預防心血管疾病。芝麻油還可以幫助滋潤腸胃情況，緩解便秘的情況。