我最近在海邊玩，然后有一個下午，我們在海邊挖出了很多的海蠣，但是我們之前都沒有見過這個食材，請問海蠣怎么做啊？

海蠣一般都是建議直接生吃的，因為這樣才可以最好的保護海蠣的營養成分。海蠣中含有肝糖原成分，可以增加肝細胞的分裂和再生，提高肝功能，而海蠣中的牛磺酸可以消除肝臟中的大量脂肪，所以海蠣是一種對肝臟有好處的食物。其次是海蠣對于男性而言，可以提高男性的性能力，促進男性的荷爾蒙的分泌。吃海蠣還可以燃燒身體的乳酸，緩解肌肉疼痛產生的疲勞感。