羅宋湯是一種以黃油或者是鮮奶油煮的蔬菜湯，羅宋湯中一般都會有胡蘿卜或者是南瓜，因為這些食材都是能幫助調和顏色的，能很好的幫助增加人的食欲，而且胡蘿卜中含有豐富的維生素和胡蘿卜素，多吃能幫助很好的起到補充身體中的營養元素的作用，另外南瓜中含有豐富的膳食纖維，多吃能幫助很好的起到保護心血管的作用，所以平時可以經常做一些羅宋湯來吃。