現(xiàn)在的人們生活狀況都變好了，雖然飲食營養(yǎng)變好了，但沒人注意飲食的搭配了，家中親人都有些發(fā)福，我想做些粗糧調(diào)理調(diào)理，窩窩頭怎么做啊？

準備好面粉，玉米粉，加糖黃豆粉，酵母和清水。根據(jù)跟人的口味喜好來定，也可以將玉米粉換成其他的食材，比如栗子粉之類的。將面粉，玉米粉或栗子粉和加糖黃豆粉按照二比一比一的比例放入盆中，先將面粉攪拌起來，這時先用少量清水將酵母沖開，然后兌入適量的清水將面粉攪拌起來，然后將面粉揉成團，在面團的便面涂一些清水用保鮮膜包起來發(fā)酵十五分鐘，然后就可以將面團分成小團再捏成窩窩頭狀就可以了。窩窩頭中含有大量的纖維素，可以刺激腸胃的蠕動，對預防便秘有很好的作用。