我也不知道是為什么,就像吃白蘿卜餡的包子,以前都是媽媽給我做,但是我現(xiàn)在距離家很遠(yuǎn),所以只能自己做了。白蘿卜包子餡怎么做?
蒸包子主要就是看餡,所以白蘿卜餡一定要弄好。先把蘿卜洗干凈,可以加入一些豬肉一起剁碎,如果有攪餡的機(jī)器,那就更簡(jiǎn)單了,直接把白蘿卜切塊放進(jìn)去就可以了。之后,加入一些蔥姜、鹽,還可以加入一些醬油,這可以依據(jù)自己的口味來決定。餡弄好了就可以和面搟皮了,然后把餡放在包子皮里面捏成包子狀,上籠屜蒸就可以了,總之,還是很簡(jiǎn)單的。