有很多食物富含維生素a，選擇適合自己的才是最好的。一般天然維生素a只存在于動(dòng)物性食品中，如動(dòng)物肝臟、蛋類、奶油、魚肝油等。有些植物所含的胡蘿卜素進(jìn)入人體后，可在肝臟中轉(zhuǎn)化為維生素a，可促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育，使其達(dá)到健康狀態(tài)，保護(hù)夜間視力，還可增強(qiáng)抗病能力和抗癌作用。如果缺乏維生素a會(huì)導(dǎo)致兒童出現(xiàn)許多疾病的癥狀和現(xiàn)象，所以必須多加注意飲食。