玫瑰是一種花，但是玫瑰的用途不只是花那么簡單。玫瑰的用途很多，還有藥用功效，除了泡水，玫瑰還能用來制作玫瑰醋。玫瑰醋是一種養生醋，做法簡單，一般制作玫瑰醋是用白醋。
1.挑選玫瑰花，以干凈、色澤艷麗的為佳，雜質和碎屑去掉；將玫瑰放進干凈無水無油的瓶中；往容器中注入白醋；約九成滿即可，蓋上蓋子，于陰涼干燥處保存；只需幾小時，白醋就會變成粉紅色；三天后的玫瑰醋，已成玫紅色，細看瓶中有少許沉淀物；最快三天，不急的話等七天，便可開蓋將玫瑰過濾掉；細心的話再用兩層細紗布過濾下，醋汁會更清澈。
2.準備一瓶使用白醋，一些玫瑰花，最好是新鮮的，如果沒有新鮮的，干的也可以使用。打開白醋，直接將玫瑰花瓣放入，其余丟棄。放到大約五分之一瓶處就好了。然后蓋上蓋子放在陰涼處約5，6個月即可使用。如果是用來護手的話，倒少量玫瑰醋于噴壺中，加水一比一兌好，即可。用來護臉的話，一比十兌好，一醋十水。然后噴在臉上，輕輕拍打，按摩。玫瑰醋還可以用來拌涼菜，例如黃瓜，西紅柿等。玫瑰醋可少量飲用，不可大量。
3.準備好新鮮的玫瑰花瓣，把玫瑰花瓣洗干凈晾干備用。把白沙糖或者冰糖碎放入空瓶中，在把準備好的玫瑰花瓣放進去，就可以倒入米醋，看個人需求量來決定倒多少和瓶子，玫瑰花瓣的程度就好了，封上蓋子直到那些糖分都沒有了在過濾玫瑰花瓣，時間放的越久顏色越深。
