八角茴香是一種哪些東西呢?從飲食療法的視角看來(lái)，八角茴香做為食物能夠提升胃口;而從中醫(yī)學(xué)視角看來(lái)，八角茴香是一種很非常好的中藥材，能協(xié)助減輕一些癥狀。那麼，八角茴香即然有這么多的作用與功效，它到底是啥樹(shù)的皮呢?有關(guān)這一問(wèn)題，堅(jiān)信很多人并不了解回答。權(quán)威專(zhuān)家解釋?zhuān)私擒钕闶钦量凭G色植物的干性皮膚和粗枝。

不一樣的地區(qū)對(duì)八角茴香的叫稱也是不一樣的，它的主要用途也比較普遍。八角茴香既能夠做為日常生活的飲食搭配香辛料，另一方面還能夠作為中藥材，減輕病況。那麼，如今就要實(shí)際掌握清晰桂皮是什么樹(shù)的皮。

八角茴香別稱肉桂粉、官桂或香桂，為樟科綠色植物天竺桂、陰香、細(xì)葉香桂、肉桂粉或川桂等樹(shù)根的統(tǒng)稱。本產(chǎn)品為常用中藥，又為食品香辛料或烹制調(diào)味品。產(chǎn)品八角茴香的原綠色植物非常復(fù)雜，約有十余種，均為樟科樟屬綠色植物。全國(guó)各地常見(jiàn)的有8種，在其中關(guān)鍵有桂樹(shù)、鈍葉桂、陰香及華南地區(qū)桂等別的類(lèi)型多見(jiàn)地域服藥。各種類(lèi)在西方國(guó)家古時(shí)候被作為香辛料。中餐館里用它給煮肉調(diào)料，是五香粉的成分之一。

桂皮是什么樹(shù)的皮：

八角茴香是為樟科喬木灌木綠色植物肉桂粉的干性皮膚和粗枝皮，味道芬芳，功效與小茴香類(lèi)似，常見(jiàn)于烹飪腥味兒偏重的原材料，也是五香粉的主要成分，是最開(kāi)始被人類(lèi)服用的香辛料之一。關(guān)鍵產(chǎn)自廣東省、廣西省、浙江省、安徽省、湖北省等地，以廣西省生產(chǎn)量大而質(zhì)好。原產(chǎn)地亦有采鮮桂葉作調(diào)料的。

八角茴香分桶桂、厚肉桂粉、薄肉桂粉三種。桶桂為嫩桂樹(shù)的皮，質(zhì)細(xì)、清理、香甜、味正、呈米黃色，品質(zhì)最好是，可剁碎做燒菜調(diào)味料;厚肉桂粉皮不光滑，味厚，沁色呈紫紅色，煮肉用最好;薄肉桂粉表皮細(xì)小，肉紋細(xì)、味薄、香氣少，外皮發(fā)深灰色，施蒂利克紅黃色，主要用途與厚肉桂粉同樣。

八角茴香營(yíng)養(yǎng)分析：

1.八角茴香香味濃香，可使肉類(lèi)食品菜式祛腥解膩，讓人胃口暴增

2.菜式中適當(dāng)加上八角茴香，有利于防止或減緩因年邁而造成的Ⅱ型糖尿病

3.八角茴香中含苯丙烯酸類(lèi)化合物，對(duì)前列腺增生有醫(yī)治功效。

八角茴香合適群體：一般群體均可食

1.適合食欲不佳、腰膝冷痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病人、動(dòng)心太慢的人服用

2.不適合便秘、痔瘡病人、孕婦服用。

八角茴香飲食療法功效：八角茴香味辛甘、性熱，入腎、脾、膀胱經(jīng)

有補(bǔ)元陽(yáng)，暖腸胃，除積冷，通絡(luò)止疼和治腹瀉的作用

主冶命門(mén)火衰、肢冷脈微、亡陽(yáng)虛脫、腹痛泄瀉、寒疝、腰膝冷痛、肝郁腎虛?瘕、陰疽流注、虛陽(yáng)浮越之上熱下寒等癥。

桂心：苦辛，無(wú)毒性(或作甘大燥)。[功能]補(bǔ)陽(yáng)，活血化瘀

桂枝：辛甘溫，無(wú)毒性。[功能]舒經(jīng)，通絡(luò)，出汗

忌宜群體

生產(chǎn)宜食疫苗

八角茴香適合腰膝冷痛、陽(yáng)虛畏冷、風(fēng)濕寒性關(guān)節(jié)炎、四肢發(fā)冷、胃嚴(yán)寒痛、食欲不佳、嘔吐冷水、腹部隱痛、腸鳴泄瀉、女性產(chǎn)后腹痛、月經(jīng)期小肚子冷痛和閉經(jīng)、漫性潰瘍、心動(dòng)過(guò)緩、脈診沉遲、靜脈血栓閉塞性脈管炎、雷諾氏癥者服用，也合適腎虛、尿床病人服用,每一次5克上下就可以。

生產(chǎn)禁吃疫苗

內(nèi)火較重、內(nèi)火旺偏盛或陰虛火旺者禁吃，舌紅無(wú)苔的人亦忌;身患干燥綜合癥、女性更年期綜合征者禁吃;平常排便燥結(jié)或身患痔瘡者禁吃;身患滲出性病癥的人禁吃;孕婦期內(nèi)禁吃;春夏季之季禁吃。除此之外，返潮長(zhǎng)霉的八角茴香不適合服用。

從這當(dāng)中不但掌握到桂皮是什么樹(shù)的皮，還詳盡了解了桂皮的功效與作用，一般群體都能夠適合應(yīng)用，但非常值得提示的是，一些特殊群體并不適合服用八角茴香。因此，在服用或應(yīng)用八角茴香以前，建議您最好是先咨詢過(guò)醫(yī)師，看對(duì)自身是不是適合。