現(xiàn)在又到了春困的季節(jié),許多人認(rèn)為春困是自然現(xiàn)象,其實(shí)除了季節(jié)所帶來(lái)的生理反應(yīng),想要消除春困,除了早睡早起、多做戶外運(yùn)動(dòng)外,還要進(jìn)行飲食和藥膳調(diào)理,下面就為大家介紹幾款預(yù)防春困的飲食,讓你在春天更有精神。

1、芡實(shí)煲筍殼魚(yú)湯

淮山芡實(shí)煲筍魚(yú)湯健脾益氣

原料:淮山、芡實(shí)各50克,冬筍一斤,生姜3片。

煲法:筍殼魚(yú)文火煎至微黃,加水及淮山、芡實(shí),用大火煮沸后慢火繼續(xù)煲1小時(shí)。

作用:具有健脾益氣去濕的作用。

2、芡實(shí)鍋老鴨湯

芡實(shí)煲老鴨湯養(yǎng)胃

原料:芡實(shí)100-120克,老鴨一只。

煲法:將老鴨宰凈,將芡實(shí)放入鴨腹內(nèi),加水大火煲滾后,再慢火燉二小時(shí),加少許鹽即可。

作用:滋陰養(yǎng)胃,健脾利水。

3、眉豆芡實(shí)煲雞腳湯

眉豆芡實(shí)煲雞腳湯健脾化濕

材質(zhì):眉豆80克,芡實(shí)60克,雞腳4對(duì),冬菇8個(gè),豬瘦肉100克,生姜3片。

煲方法:配料洗凈,冬菇去蒂,雞腳洗凈,切對(duì)開(kāi),豬瘦肉洗凈。將所有材料放入鍋內(nèi),大火煮沸后,改為慢火煲約2小時(shí)。

作用:健脾化濕,強(qiáng)健骨骼。

4、陳皮白術(shù)豬肚湯

陳皮白術(shù)豬肚湯增進(jìn)食欲

材質(zhì):新會(huì)陳皮6克,白術(shù)30克,豬肚半個(gè)或一個(gè),砂仁6克,生姜5片。

煲:先把豬肚洗凈,然后刮去白膜,放入沸水中除去腥味。將材料清洗干凈,然后放入鍋內(nèi),煲滾后以慢火燉2小時(shí)。

作用:健脾開(kāi)胃,增進(jìn)食欲。

5、粉葛煲魚(yú)湯

粉葛煲魚(yú)湯健脾祛濕

原料:2斤左右的粉葛,水魚(yú)約1斤,姜適量,云苓50克,白術(shù)50克。

煲:水魚(yú)買時(shí)要宰凈,回家再用滾水稍微燙一下,甲片也要刷干凈。粉葛去皮,切片。將所有材料放入鍋內(nèi),大火煮沸后,除去泡沫,用文火燉約4小時(shí)。

作用:健脾祛濕,止腰酸背痛。

此外,還可以用土茯苓、赤小豆煲鯽魚(yú)湯、用綿茵陳煲鯽魚(yú)、赤小豆燉鯉魚(yú)等,都能起到健脾去濕的作用。

6、銀耳香蕉百合湯

香蕉百合銀耳湯健脾祛濕

材料:干銀耳15克,新鮮百合120克,香蕉2根,枸杞5克,冰糖100克。

實(shí)踐:

1.干燥的銀耳用水泡2小時(shí),將老蒂及雜質(zhì)去掉后撕成小朵,加水4杯上蒸籠蒸半小時(shí),取出待用。

2.把百合清洗干凈。

3.把香蕉洗凈去皮,切件。

4.把所有材料放入燉盅,加入調(diào)料在蒸籠內(nèi)蒸半小時(shí)。

溫暖提示:這些食譜,可以使你在春天更加精神飽滿,不會(huì)天天犯困,其實(shí)每天都要遵循規(guī)律休息,不要熬夜,多做戶外運(yùn)動(dòng),讓身體充滿活力。